Cheesecake au chocolat blanc : le roi de tous les cheesecakes

Notre voyage au pays des douceurs s'arrête aujourd'hui avec un plat incroyablement décadent, le cheesecake au chocolat blanc. La délicatesse raffinée du chocolat blanc ajoute une douceur subtile au gâteau, qui contraste avec le fromage crémeux et légèrement acidulé. Attention, cette recette de cheesecake n'est pas pour les âmes sensibles. C'est un cheesecake pour les vrais gourmands, pour les amateurs de desserts riches et savoureux. Le chocolat blanc est le personnage principal de cette recette, mais ce n'est pas la seule star. Le gâteau au fromage au chocolat blanc est une symphonie de saveurs composée de nombreux ingrédients qui s'harmonisent les uns avec les autres pour créer un gâteau parfait. Pâte délicate à saveur de vanille, garniture moelleuse et crémeuse au chocolat blanc et au fromage, et un enrobage de chocolat blanc brillant sur le dessus. Chaque bouchée est une invitation à un festin qui ne se refuse pas.

Cheesecake au chocolat blanc : le roi de tous les cheesecakes
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Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.
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Ingrédients:

  • Bas:
  • 200 g (7 oz) de biscuits
  • 100 g (3,5 oz) de beurre fondu
  • remplissage:
  • 500 g (17,6 oz) de fromage cottage, par exemple du fromage cottage demi-gras
  • 300 g (10,6 oz) de chocolat blanc
  • 200g (7oz) de crème 30%
  • 100 g (3,5 oz) de sucre
  • 4 œufs
  • Glaçage:
  • 100 g (3,5 oz) de chocolat blanc
  • 50g (1.76oz) de crème 30%

Instructions:

  1. Préchauffer le four à 180°C (356°F).
  2. Concassez les biscuits et mélangez-les avec le beurre fondu. Verser le fond du moule à cake.
  3. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie, puis le laisser refroidir.
  4. Mélanger le fromage à la crème avec la crème et le sucre. Ajouter un œuf à la fois en mélangeant bien après chaque ajout.
  5. Ajouter le chocolat fondu à la masse de fromage et bien mélanger.
  6. Versez le mélange sur la base biscuitée et enfournez pour 60 minutes.
  7. Refroidir le cheesecake au four avec la porte légèrement entrouverte.
  8. Enfin, préparez le nappage : faites fondre le chocolat blanc avec la crème et versez sur le cheesecake. Refroidir au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.

Temps de préparation: 30 min

Temps de cuisson: 1 h

Macro nutriments pour 100 grammes

Calories: 316 kcal

Glucides: 30 g

Protéines: 4 g

Lipides: 20 g

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.

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