Gâteau à la levure aux fraises : Les douceurs de l'été sur votre table

Le gâteau de levure aux fraises est la véritable essence de l'été. La fraise sucrée, juteuse et parfumée au soleil est sans aucun doute la reine des fruits d'été, et en l'associant à une pâte levée délicate et moelleuse, on obtient un duo unique qui ne cesse de conquérir le cœur des gourmets. Chaque bouchée de ce merveilleux gâteau est un retour aux jours insouciants passés au sein de la nature, lorsque le plus gros problème était de décider s'il fallait manger une fraise de plus ou abandonner. Il est indéniable que la préparation de la pâte à levure nécessite un peu de patience. La levure doit avoir le temps de lever et pétrir la pâte elle-même est un processus qui n'aime pas se précipiter. Cependant, cette étape un peu plus exigeante du travail en cuisine récompense l'effet final : un gâteau moelleux et parfumé qui se marie parfaitement avec des fraises bien mûres et sucrées.

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Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.

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Ingrédients:

• 500 g (17,6 oz) de farine de blé
• 40 g (1,4 oz) de levure fraîche
• 100 g (3,5 oz) de sucre
• 250 ml (8,5 oz) de lait
• 75 g (2,6 oz) de beurre
• 1 oeuf
• 1 kg (35,3 oz) de fraises
• sucre en poudre pour saupoudrer

Instructions:

1. Émietter la levure et mélanger avec une cuillère à soupe de sucre et une cuillère à soupe de farine. Ajouter 100 ml de lait tiède, mélanger et laisser lever 15 minutes.
2. Verser le reste de farine dans un grand bol, ajouter le sucre, le beurre fondu, l'œuf et la levure avec le lait. Bien mélanger le tout, ajouter le reste du lait et pétrir la pâte. Couvrir d'un torchon et laisser lever 1 à 1,5 heures dans un endroit chaud.
3. Lavez les fraises, séchez-les et retirez les tiges. Coupez-les en deux si besoin.
4. Mettez la pâte levée dans une forme graissée, placez les fraises dessus.
5. Mettre le gâteau au four préchauffé à 180°C (356°F) et cuire environ 40-50 minutes.
6. Après la cuisson, le gâteau refroidi est saupoudré de sucre en poudre.

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À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.