Gâteau de sable à la crème

Le gâteau de sable à la crème est un dessert savoureux qui rappelle les jours d'enfance insouciants passés chez grand-mère. Ce gâteau de sable polonais classique, à la structure veloutée et au goût délicat, fait partie de ces desserts qui ne se démodent jamais. Préparé à partir d'ingrédients simples que nous avons toujours sous la main, le gâteau de sable à la crème est un vrai régal pour les amateurs de saveurs traditionnelles. Ce dessert est une combinaison de deux éléments extrêmement savoureux : le gâteau de sable et la crème à la crème. Le gâteau de sable est un gâteau classique composé de farine, d'œufs, de sucre et de beurre, et son nom vient de la structure caractéristique, fragile et fine, ressemblant à du sable. D'autre part, la crème ajoute de la légèreté et de la délicatesse au dessert, créant un complément parfait au gâteau de sable. L'ajout de crème rend ce dessert traditionnel encore plus raffiné. La crème à la crème ajoute non seulement de l'humidité, mais aussi de la délicatesse, ce qui contraste parfaitement avec la structure croustillante du gâteau de sable.

Gâteau de sable à la crème
Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs
Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.
Application preview

Ingrédients:

  • 200 g (7 oz) de beurre
  • 200 g (7 oz) de sucre
  • 4 œufs
  • 200 g (7 oz) de farine de blé
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 200ml (6.7fl oz) de crème 30%
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Instructions:

  1. Crémer le beurre avec le sucre jusqu'à consistance mousseuse. Ajoutez ensuite un œuf à la fois en continuant de battre.
  2. Mélanger la farine avec la levure puis l'ajouter au mélange de beurre. Mélangez le tout jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.
  3. Transvaser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et saupoudré de chapelure.
  4. Cuire au four préchauffé à 180°C (356°F) pendant environ 40 minutes. Après ce temps, nous vérifions avec un bâton pour voir si le gâteau est cuit.
  5. Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière. Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme avec le sucre en poudre et l'extrait de vanille.
  6. Après cuisson, laissez refroidir le gâteau puis nappez-le de crème.

Temps de préparation: 30 min

Temps de cuisson: 40 min

Macro nutriments pour 100 grammes

Calories: 352.8 kcal

Glucides: 63 g

Protéines: 2.7 g

Lipides: 10 g

Nous créons des plans de repas qui vous aident à atteindre vos objectifs
Nos plans sont adaptés à vos besoins, vous n'avez donc pas à vous soucier des détails. Tout ce que vous avez à faire, c'est préparer, manger et savourer les aliments sains et savoureux que nous vous suggérons.
Application preview

À propos de moi
Et petite histoire à propos de LEET DIET

En tant que chorégraphe et gymnaste aérienne, j'ai toujours été intéressé par le maintien d'un mode de vie sain. Les régimes étaient mon passe-temps, mais je ne les appréciais jamais vraiment jusqu'à ce que je découvre le régime cétogène. Après avoir lu de nombreux livres sur le fonctionnement de notre corps et les avantages d'un régime riche en matières grasses et faible en glucides, j'ai décidé de l'essayer. Je n'ai jamais regardé en arrière. Le mode de vie cétogène est rapidement devenu ma passion, et j'ai commencé à expérimenter de nouvelles recettes et des plans de repas. C'est à ce moment-là que j'ai décidé de partager mes connaissances avec le monde entier et de créer Leet Diet, un site web rempli de délicieuses recettes cétogènes et de conseils utiles pour toute personne souhaitant adopter un mode de vie sain.

Picture of me as ballerina and aerial artist