Tarte com fruta: Harmonia de sabores e cores
Quem não gosta do sabor da fruta suculenta, que, aliada a um fundo estaladiço e a umas natas delicadas, criam uma das mais saborosas sobremesas de verão? Tarte de fruta é um verdadeiro reflexo do verão encerrado num só bolo. Surpreende pelas cores, sabor e simplicidade de execução. Cada época frutífera traz-nos frutos diferentes, graças aos quais podemos preparar a tarte praticamente todo o ano, ajustando o seu sabor aos ingredientes atualmente disponíveis. Primavera de morango, verão de framboesa e mirtilo, torta de maçã no outono e inverno? No inverno, vale apostar em exóticos na forma de kiwi, laranja ou abacaxi. A torta de frutas é uma sobremesa que sempre marca a mesa. As frutas coloridas chamam a atenção e seu sabor combina perfeitamente com o creme delicado e a massa quebrada. Esta é uma proposta de sobremesa para toda a família, perfeita para uma tarde de verão ou como acento saboroso durante as reuniões familiares.
Ingredientes:
- 200g (7 onças) de farinha
- 100g (3,5 onças) de manteiga
- 50g (1,7 onças) de açúcar
- 1 ovo
- Pitada de sal
- 500g (17,6 onças) de frutas (por exemplo, mirtilos, morangos, framboesas)
- 200g (7 onças) de creme (por exemplo, mascarpone , creme)
- 50g (1,7 onças) de açúcar em pó
Instruções:
- Despeje a farinha em uma tigela, adicione a manteiga, o açúcar, o ovo e uma pitada de sal. Amassamos a massa.
- Embrulhe a massa pronta em papel alumínio e leve à geladeira por 30 minutos.
- Retire a massa da geladeira, abra-a e coloque-a em uma assadeira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C (356°F) e asse por 20 minutos.
- Enquanto isso, prepare o creme - misture com o açúcar em pó.
- Depois que a massa estiver assada, retire do forno e deixe esfriar.
- Espalhe o creme no fundo resfriado e arrume as frutas por cima.
Tempo de preparação: 1 h
Tempo de cozimento: 20 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 395 kcal
Carboidratos: 71.1 g
Proteínas: 4.7 g
Gorduras: 10.2 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.