Cheesecake de chocolate branco: o rei de todos os cheesecakes

Nossa jornada pela terra dos doces termina hoje com um prato incrivelmente decadente, o cheesecake de chocolate branco. A delicadeza refinada do chocolate branco confere uma doçura sutil ao bolo, que contrasta com o queijo cremoso e levemente azedo. Cuidado, esta receita de cheesecake não é para os fracos de coração. Este é um cheesecake para verdadeiros gourmands, para os amantes de sobremesas ricas e saborosas. O chocolate branco é o protagonista desta receita, mas não é a única estrela. Cheesecake com chocolate branco é uma sinfonia de sabores que consiste em muitos ingredientes que se harmonizam para criar um bolo perfeito. Delicada massa com sabor de baunilha, recheio macio e cremoso de chocolate branco e queijo e cobertura de chocolate branco brilhante. Cada mordida é um convite para um banquete que não pode ser recusado.

Cheesecake de chocolate branco: o rei de todos os cheesecakes
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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.
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Ingredientes:

  • Fundo:
  • 200g (7 onças) de biscoitos
  • 100g (3,5 onças) de manteiga, derretida
  • enchimento:
  • 500 g (17,6 onças) de queijo cottage, por exemplo, queijo cottage semi-gordo
  • 300g (10,6 onças) de chocolate branco
  • 200g (7 onças) de creme 30%
  • 100g (3,5 onças) de açúcar
  • 4 ovos
  • Cobertura:
  • 100g (3,5 onças) de chocolate branco
  • 50g (1,76 onças) de creme 30%

Instruções:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C (356°F).
  2. Esmague os biscoitos e misture-os com a manteiga derretida. Despeje o fundo do molde de cozimento.
  3. Derreta o chocolate branco em banho-maria e deixe esfriar.
  4. Misture o cream cheese com o creme de leite e o açúcar. Adicione um ovo de cada vez, misturando bem após cada adição.
  5. Adicione o chocolate derretido à massa de queijo e misture bem.
  6. Despeje a mistura sobre a base de biscoito e leve ao forno por 60 minutos.
  7. Resfrie o cheesecake no forno com a porta entreaberta.
  8. Por fim, prepare a cobertura: derreta o chocolate branco com o creme de leite e despeje sobre o cheesecake. Deixe esfriar na geladeira por pelo menos 3 horas.

Tempo de preparação: 30 min

Tempo de cozimento: 1 h

Macronutrientes por 100 gramas

Calorias: 316 kcal

Carboidratos: 30 g

Proteínas: 4 g

Gorduras: 20 g

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.

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