Bolo de areia com creme de nata

Bolo de areia com creme de leite é uma sobremesa saborosa que lembra os dias despreocupados da infância passados na casa da vovó. Este clássico bolo de areia polaco, de estrutura aveludada e sabor delicado, é uma daquelas sobremesas que nunca sai de moda. Preparado com ingredientes simples e que temos sempre à mão, o bolo de areia com natas é uma verdadeira iguaria para os amantes dos sabores tradicionais. Esta sobremesa é a combinação de dois elementos extremamente saborosos: o bolo de areia e as natas. Bolo de Areia é um bolo clássico que é feito de farinha, ovos, açúcar e manteiga, e seu nome vem da estrutura característica, frágil e fina, que lembra areia. Por outro lado, as natas conferem leveza e delicadeza à sobremesa, constituindo um complemento perfeito para o bolo de areia. A adição das natas torna esta tradicional sobremesa ainda mais requintada. O creme de leite acrescenta não só umidade, mas também delicadeza, que contrasta perfeitamente com a estrutura crocante do bolo de areia.

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Ingredientes:

• 200g (7 onças) de manteiga
• 200g (7 onças) de açúcar
• 4 ovos
• 200g (7 onças) de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 200ml (6,7fl oz) de creme 30%
• 2 colheres de açúcar em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha

Instruções:

1. Bata a manteiga com o açúcar até ficar fofo. Em seguida, adicione um ovo de cada vez, continuando a bater.
2. Misture a farinha com o fermento e depois acrescente à mistura de manteiga. Mexa tudo até que os ingredientes se misturem.
3. Transfira a massa para uma forma de bolo inglês, previamente untada com manteiga e polvilhada com pão ralado.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180°C (356°F) por cerca de 40 minutos. Após esse tempo, verificamos com um palito se o bolo está assado.
5. Enquanto isso, prepare o creme de nata. Bata as natas até ficarem firmes com o açúcar em pó e o extrato de baunilha.
6. Depois de assado, deixe o bolo esfriar e cubra com o creme.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.