Bolo de Maçã e Nozes: Uma Sobremesa Cheia de Consolação e Riqueza de Sabor
O bolo de maçã e nozes é uma sobremesa perfeita para os dias de outono, quando os sabores quentes, doces e ligeiramente picantes mais nos confortam. Esta receita combina a clássica torta de maçã com um toque de nozes para um resultado satisfatório e delicioso. As maçãs são a base de muitas sobremesas tradicionais, e por um bom motivo. Sua doçura, combinada com um sabor ligeiramente ácido, cria o cenário perfeito para uma série de outros sabores. Acrescente a isto frutos secos crocantes, que não só conferem textura ao bolo, como também introduzem um toque de profundidade e riqueza, e terá uma sobremesa que vai fazer sucesso em qualquer festa familiar. Ao preparar este bolo, é vale lembrar que maçãs e nozes são muito saudáveis. As maçãs são uma fonte de fibra e vitamina C, enquanto as nozes fornecem gorduras saudáveis, proteínas e vários minerais importantes. Claro que bolo ainda é sobremesa, mas não custa nada ter alguns benefícios extras para a saúde!
Ingredientes:
- 225g (8 onças) de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de canela
- 100 g (3,5 onças) de nozes picadas
- 150g (5,3 onças) de manteiga, derretida
- 200g (7 onças) de açúcar
- 2 ovos
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 500 g (1,1 lb) de maçãs, descascadas e cortadas em fatias finas
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (350°F). Unte e enfarinhe a forma de cozimento.
- Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e as nozes picadas.
- Em outra tigela, misture a manteiga derretida, o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha.
- Adicione os ingredientes molhados aos secos e misture até que os ingredientes estejam combinados. Adicione as maçãs picadas e misture delicadamente.
- Transfira a massa para a forma preparada. Asse por cerca de 50-60 minutos até que a massa esteja dourada e o teste do palito saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar, corte em pedaços e sirva.
Tempo de preparação: 30 min
Tempo de cozimento: 1 h
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 700.4 kcal
Carboidratos: 12.3 g
Proteínas: 14.3 g
Gorduras: 66 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.