Bolo de Areia com Cacau: De Volta às Doces Lembranças da Infância
Bolo de areia com cacau é um clássico da confeitaria polonesa. Este é um bolo que muitos de nós associamos aos momentos despreocupados passados na cozinha da avó, com o cheiro a bolo acabado de cozer a pairar no ar. Apesar de simples em sua forma, o bolo de areia de cacau tem um sabor único que fica na memória por muito tempo. O bolo de areia de cacau é uma verdadeira festa para o paladar. A massa é delicada e quebradiça, pelo que contrasta perfeitamente com o sabor intenso do cacau. Além disso , o bolo de areia é extremamente versátil. Pode ser servido em diversas ocasiões, desde reuniões familiares do dia a dia até comemorações especiais. É também o complemento perfeito para o café ou chá da tarde. Apesar da sua simplicidade, o bolo de areia de cacau requer precisão e paciência. A chave do sucesso é misturar bem os ingredientes para que a massa fique uniforme e lisa. O uso adequado do cacau também é extremamente importante. Muito pode tornar o bolo muito amargo, muito pouco - privá-lo de seu sabor característico. Portanto, observar as proporções dadas é essencial para obter a torta de areia de cacau perfeita.
Ingredientes:
- 200g (7 onças) de manteiga
- 200g (7 onças) de açúcar
- 5 ovos
- 300g (10,5 onças) de farinha de trigo
- 2 colheres de cacau
- 2 colheres de fermento em pó
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 180°C (356°F). Unte a forma de bolo com manteiga e polvilhe com farinha de rosca.
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar fofo, depois acrescente os ovos um a um, mexendo sempre.
- Misture a farinha com o fermento, o cacau e o sal, depois acrescente à massa de manteiga, mexendo até obter uma massa lisa.
- Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 45-50 minutos, ou até que um palito saia limpo.
- Depois de assado, deixe o bolo esfriar e retire-o da forma.
Tempo de preparação: 20 min
Tempo de cozimento: 45 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 352.8 kcal
Carboidratos: 63 g
Proteínas: 2.7 g
Gorduras: 10 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.