Bolo de sementes de papoula - um gostinho de tradição na sua mesa

O bolo de semente de papoula é um clássico da culinária associado à tradição e ao aconchego do lar. Durante muitos anos reinou nas mesas durante as férias e ocasiões especiais, encantando não só pela sua aparência, mas sobretudo pelo seu sabor único. A intensidade das sementes de papoila, a delicadeza do pão-de-ló e a doçura das natas criam uma combinação inesquecível que tenta não só o paladar, mas também o sentido da visão. Embora a preparação de um bolo de sementes de papoila possa parecer complicado à primeira vista, na verdade é uma tarefa a ser executada também por pessoas que estão apenas começando sua aventura na panificação. O segredo está nas proporções dos ingredientes bem escolhidos e no cumprimento cuidadoso dos próximos passos. As sementes de papoula, principal ingrediente desta panificação, são uma fonte de muitos nutrientes valiosos, como proteínas, fibras, vitaminas e minerais. É também uma fonte natural de energia, graças à qual o bolo de semente de papoula não é apenas saboroso, mas também um elemento valioso da dieta.

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Ingredientes:

  • 200g (7 onças) de sementes de papoula
  • 200g (7 onças) de açúcar
  • 200g (7 onças) de manteiga
  • 6 ovos
  • 200g (7 onças) de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • A raspa de 1 limão
  • 100g (3,5 onças) de chocolate amargo
  • 500ml creme 30%
  • 3 colheres de açúcar em pó

Instruções:

  1. As sementes de papoula despeje água quente e deixe por algumas horas, depois escorra e moa.
  2. Bata a manteiga com o açúcar até ficar fofo, acrescente os ovos um a um, batendo sempre.
  3. Misture a farinha com o fermento e o sal, adicione à mistura de manteiga.
  4. Adicione as sementes de papoula e as raspas de limão, misture tudo.
  5. Transfira a massa para uma forma de aro removível forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
  6. Depois de cozer o pão-de-ló, deixe-o arrefecer e corte-o em 3 camadas iguais.
  7. Derreta o chocolate em banho-maria, bata as natas com o açúcar em pó.
  8. Espalhe o chantilly uniformemente em cada topo, despeje sobre o chocolate e empilhe um em cima do outro.

Tempo de preparação: 1 h

Tempo de cozimento: 1 h

Macronutrientes por 100 gramas

Calorias: 569.06 kcal

Carboidratos: 23.69 g

Proteínas: 18 g

Gorduras: 44.7 g

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.

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