Bolo de sementes de papoula - um gostinho de tradição na sua mesa
O bolo de semente de papoula é um clássico da culinária associado à tradição e ao aconchego do lar. Durante muitos anos reinou nas mesas durante as férias e ocasiões especiais, encantando não só pela sua aparência, mas sobretudo pelo seu sabor único. A intensidade das sementes de papoila, a delicadeza do pão-de-ló e a doçura das natas criam uma combinação inesquecível que tenta não só o paladar, mas também o sentido da visão. Embora a preparação de um bolo de sementes de papoila possa parecer complicado à primeira vista, na verdade é uma tarefa a ser executada também por pessoas que estão apenas começando sua aventura na panificação. O segredo está nas proporções dos ingredientes bem escolhidos e no cumprimento cuidadoso dos próximos passos. As sementes de papoula, principal ingrediente desta panificação, são uma fonte de muitos nutrientes valiosos, como proteínas, fibras, vitaminas e minerais. É também uma fonte natural de energia, graças à qual o bolo de semente de papoula não é apenas saboroso, mas também um elemento valioso da dieta.
Ingredientes:
- 200g (7 onças) de sementes de papoula
- 200g (7 onças) de açúcar
- 200g (7 onças) de manteiga
- 6 ovos
- 200g (7 onças) de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- A raspa de 1 limão
- 100g (3,5 onças) de chocolate amargo
- 500ml creme 30%
- 3 colheres de açúcar em pó
Instruções:
- As sementes de papoula despeje água quente e deixe por algumas horas, depois escorra e moa.
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar fofo, acrescente os ovos um a um, batendo sempre.
- Misture a farinha com o fermento e o sal, adicione à mistura de manteiga.
- Adicione as sementes de papoula e as raspas de limão, misture tudo.
- Transfira a massa para uma forma de aro removível forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 1 hora.
- Depois de cozer o pão-de-ló, deixe-o arrefecer e corte-o em 3 camadas iguais.
- Derreta o chocolate em banho-maria, bata as natas com o açúcar em pó.
- Espalhe o chantilly uniformemente em cada topo, despeje sobre o chocolate e empilhe um em cima do outro.
Tempo de preparação: 1 h
Tempo de cozimento: 1 h
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 569.06 kcal
Carboidratos: 23.69 g
Proteínas: 18 g
Gorduras: 44.7 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.