Bolo tiramisu - sabor celestial da Itália

Tiramisu, que vem da frase italiana 'tirami sù ' que significa 'me pegar', é uma das sobremesas italianas mais famosas do mundo. A textura delicada e aveludada desta sobremesa, aliada ao sabor intenso do café, é a quintessência da experiência gastronómica. Tradicionalmente, um bolo tiramisu consiste em biscoitos embebidos em café expresso e licor, cobertos com camadas de creme à base de queijo mascarpone e polvilhadas com cacau. É uma sobremesa que não requer cozimento e é fácil de preparar. Seja você um confeiteiro profissional ou um amador, esta receita o ajudará a dominar a arte de fazer esta clássica sobremesa italiana.

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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 6 gemas
• 75g de açúcar (2,6 onças)
• 500 g de queijo mascarpone (17,6 onças)
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 200ml de café preto forte, resfriado (6,8 fl oz)
• 50ml de licor Amaretto (1,7 fl oz)
• de biscoitos Savoiardi (7 onças)
• 2 colheres de cacau para polvilhar

Instruções:

1. Em uma tigela, bata as gemas com o açúcar até que os ingredientes se misturem bem e formem uma massa lisa.
2. Adicione o queijo mascarpone à mistura de gemas. Em seguida, adicione o extrato de baunilha e misture tudo até obter uma consistência homogênea.
3. Em uma tigela separada, misture o café resfriado com o licor Amaretto .
4. biscoitos Savoiardi rapidamente na mistura de café e licor e coloque-os em uma única camada no fundo da forma.
5. Aplique uma camada de massa de mascarpone sobre os biscoitos . Repita essas duas etapas com outra camada de biscoitos e massa.
6. Polvilhe o topo do bolo com cacau.
7. Leve o bolo ao frigorífico durante pelo menos 2 horas para que os ingredientes se integrem bem e a sobremesa adquira a consistência certa.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.