Bolo de Creme de Café: Uma delícia para os amantes de café
O café é uma bebida que nos acompanha todos os dias. Acompanha a estimulação matinal, é uma adição agradável ao descanso da tarde e, às vezes, ajuda a sobreviver a noites longas e agitadas . Mas o café não é apenas uma bebida aromática. É também um ingrediente extremamente apreciado na cozinha, especialmente na confeitaria, onde o seu sabor e aroma intensos podem dar personalidade até aos produtos de panificação mais simples. Hoje vamos apresentar uma receita de bolo com creme de café - uma proposta para quem adora a combinação de café e doçura. O creme de café é uma alternativa única aos tradicionais cremes para bolos. O seu sabor intenso e textura aveludada são o complemento perfeito para o delicado pão de ló. Preparar um bolo desses é uma ótima oportunidade para experimentar diferentes variedades de café e descobrir como seus sabores podem ser diversos. A receita de um bolo com creme de café, embora pareça complicada à primeira vista, na verdade é muito simples. Porém, exige um pouco de paciência e precisão da nossa parte, principalmente na hora de preparar o creme. Mas garantimos que o resultado final superará todas as expectativas!
Ingredientes:
- 6 ovos
- 180g (6,34 onças) de açúcar
- 180g (6,34 onças) de farinha de trigo
- 500ml (16,91 fl oz) de creme 30%
- 5 colheres de açúcar em pó
- 2 colheres de sopa de café solúvel derretido
Instruções:
- Bata os ovos com o açúcar até ficar fofo. Em seguida, adicione a farinha peneirada e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma de aro removível forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180°C (356°F) por cerca de 25-30 minutos. Deixe o pão de ló esfriar.
- Preparamos o creme de café. Adicione o açúcar em pó e o café às natas e bata até ficarem firmes.
- Corte o biscoito ao meio. Molhamos uma parte com café e depois espalhamos o creme. Cubra com a outra parte do pão de ló e espalhe o creme por cima e pelas laterais também.
Tempo de preparação: 40 min
Tempo de cozimento: 30 min
Macronutrientes por 100 gramas
Calorias: 325.5 kcal
Carboidratos: 52.2 g
Proteínas: 6 g
Gorduras: 10.3 g
Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET
Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.