Bolo de fermento com pêssegos - a doçura do verão na sua mesa

O cheiro de massa de fermento recém-assada é uma das mais belas lembranças da infância. É o calor de uma lareira que volta para nós ansiosamente a cada verão, quando os pêssegos suculentos amadurecem. O bolo de fermento com pêssego é a essência dessas sensações - uma combinação de um pão doce e macio com o sabor azedo dos pêssegos. Esta é uma receita que todos os amantes de pastéis de frutas vão adorar. Mas o que é a massa de fermento sem sua estrela principal - o fermento? Esses minúsculos organismos são responsáveis pela maciez e leveza da massa. Graças a eles, a massa cresce, ganhando sua estrutura característica. O fermento não é apenas um ingrediente culinário, mas verdadeiros artistas da panificação. Os pêssegos acrescentam não apenas sabor ao bolo, mas também uma bela cor dourada. Sua doçura combina perfeitamente com a leveza do pão, criando uma combinação harmoniosa. Por que vale a pena fazer este bolo? Antes de mais, é uma solução perfeita para uma tarde de verão em que procuramos uma sobremesa leve mas que recheie. Além disso, o bolo de fermento com pêssego é uma ótima ideia para um encontro com amigos ou um jantar em família.

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Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 500g (17,6 onças) de farinha de trigo
• 100g (3,5 onças) de açúcar
• 25g (0,9 onças) de fermento fresco
• 250 ml de leite
• 100g (3,5 onças) de manteiga
• 2 ovos
• Pitada de sal
• 1 kg (35,2 onças) de pêssegos
• 100g (3,5 onças) de açúcar para polvilhar

Instruções:

1. Dissolva o fermento no leite morno com o açúcar adicionado, deixe por 15 minutos.
2. Peneire a farinha, acrescente o sal, a manteiga, os ovos e o fermento, amasse a massa e deixe crescer por 1,5 horas.
3. Lave os pêssegos, descasque-os, corte-os em quartos e retire os caroços.
4. Depois que a massa crescer, abra em uma assadeira, coloque os pêssegos e polvilhe com açúcar.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.