Receita Quiche Lorraine: Delicioso sabor francês na sua cozinha

Se você está procurando uma receita para um prato refinado e de muito bom gosto, não procure mais. A Quiche Lorraine é um clássico da culinária francesa que certamente irá deliciar o seu paladar. Esta deliciosa tarte de bacon e queijo é o prato perfeito para um brunch, almoço ou jantar.

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Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada
• 200 g de bacon defumado em cubos
• 1 cebola grande, picada
• 150 g de queijo gruyère ralado
• 4 ovos
• 250 ml de creme de leite (30% de gordura)
• 250 ml de leite
• Pitada de sal
• Uma pitada de pimenta

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Retire a massa folhada da embalagem e espalhe-a no fundo de uma forma de tarte com cerca de 23 cm de diâmetro. Pressione-os suavemente nas bordas do formulário.
3. Aqueça o azeite ou a manteiga numa frigideira, junte a cebola picada e refogue em lume médio até ficar macia e ligeiramente translúcida.
4. Adicione o bacon e frite até dourar. Coloque de lado.
5. Em uma tigela, bata os ovos, acrescente o creme de leite, o leite, o sal e a pimenta. Misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
6. Espalhe a cebola frita e o bacon uniformemente sobre a massa folhada.
7. Polvilhe o queijo gruyère ralado por cima.
8. Despeje a mistura de ovos preparada anteriormente, tentando espalhar uniformemente por toda a superfície.
9. Coloque a assadeira no forno pré-aquecido e asse por cerca de 35-40 minutos, até que a quiche esteja dourada e a mistura de ovos firme.
10. Após assar, retire a quiche do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
11. Quando a torta esfriar um pouco, retire-a delicadamente da forma e corte-a em pedaços.
12. Sirva quente ou morno como prato principal ou lanche.

A Quiche Lorraine está pronta para ser servida! Esta clássica iguaria francesa irá certamente deliciar o seu paladar com a sua harmonia de sabores e estrutura perfeita. A massa crocante, o recheio aromático de toucinho defumado e o sabor diferenciado do queijo gruyère fazem de cada garfada um verdadeiro deleite para o paladar. Este prato é perfeito para diversas ocasiões - de reuniões familiares a festas elegantes. Pode servi-los como prato principal, acompanhando-os com uma salada ou legumes frescos, ou como petisco gourmet em festas e eventos. A Quiche Lorraine também é perfeita para um brunch, pois pode ser servida quente ou fria.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.