Bolo de Gengibre: O cheirinho de Natal na sua casa

Pensando no natal, pensamos em uma casa cheia de cheirinho de pão de mel, árvore de natal e luz de velas. O pão de gengibre é uma tradição clássica do Natal, presente nas mesas de muitos lares poloneses. Mas e se você transferir esse sabor clássico para a forma de um bolo? Aqui fica a receita de um bolo de gengibre - uma sobremesa que será perfeita como coroamento de uma festa festiva. O coração do bolo é um pão-de-ló húmido, cheio de especiarias aromáticas, dominado pela canela, cravinho, cardamomo e gengibre. A sua doçura combina perfeitamente com a acidez do doce de groselha, e o conjunto é complementado por um creme fofo de chocolate branco. Esta composição de sabores faz com que cada dentada deste bolo seja uma verdadeira festa para os sentidos. A preparação de um bolo de gengibre é uma excelente oportunidade para envolver toda a família numa atividade conjunta. As crianças certamente ficarão felizes em ajudar a abrir a massa e fazer as camadas do bolo. São momentos especiais em que vocês podem passar um tempo juntos aproveitando a magia do Natal.

Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos

Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.

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Ingredientes:

• 500g (17,6 onças) de farinha de trigo
• 250g (8,8 onças) de mel
• 200g (7 onças) de açúcar
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de tempero de gengibre
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 200g (7 onças) de chocolate branco
• 500ml (16,9 fl oz) de creme 30%
• 2 colheres de açúcar em pó
• 200g (7 onças) de geléia de groselha preta

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o tempero de gengibre e o bicarbonato de sódio. Adicione o mel e os ovos e amasse a massa.
2. Divida a massa em três partes iguais e abra cada porção no tamanho da assadeira. Asse cada topo separadamente em forno pré-aquecido a 180°C.
3. Enquanto os biscoitos estão assando, prepare o creme. Aqueça o creme em fogo baixo, mas não deixe ferver. Adicione o chocolate branco partido em pedaços e mexa até o chocolate derreter. Por último, adicione o açúcar em pó e misture.
4. Quando os biscoitos esfriarem, coloque a geléia de groselha na primeira camada e cubra com uma camada de creme. Faça o mesmo com o restante das camadas do bolo.
5. Decore o bolo acabado como desejar. Você pode usar, por exemplo, chocolate branco extra, nozes ou enfeites de Natal.

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.