Receita de Cheesecake

Cheesecake clássico: aveludado, cremoso e cheio de sabor! Existe algo mais clássico do que cheesecake? A nossa receita de cheesecake clássico permite-lhe criar esta sobremesa aveludada, cremosa e aromática. É a proposta perfeita para ocasiões festivas e momentos de doce relaxamento! O clássico cheesecake é uma proposta confiável para os amantes de sobremesas. A nossa receita permite obter um cheesecake de textura aveludada, sabor profundo a queijo e aroma delicado. Você pode servi-lo sozinho ou com suas coberturas favoritas, como frutas frescas ou chantilly. Fazer um cheesecake clássico pode parecer desafiador, mas com nossa receita você obterá excelentes resultados. Basta preparar a massa para a base, preparar a massa de queijo e assar no forno. O resultado será um cheesecake que derrete na boca e impressiona pelo sabor. Experimente a nossa clássica receita de cheesecake e desfrute da sua textura aveludada e cremosa e do seu aroma pleno. É uma sobremesa perfeita para ocasiões festivas, reuniões familiares ou simplesmente como um doce relaxamento após um dia cansativo!

Receita de Cheesecake
Criamos planos de refeições que ajudam você a alcançar seus objetivos
Nossos planos são personalizados de acordo com suas necessidades, então você não precisa se preocupar com os detalhes. Tudo o que você precisa fazer é preparar, comer e saborear a comida saudável e saborosa que sugerimos.
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Ingredientes:

  • 250g (8,5 onças) de biscoitos
  • 100 g (3,5 onças) de manteiga, derretida
  • 500g (17,5 onças) de requeijão
  • 200g (7 onças) de açúcar
  • 4 ovos
  • 200ml (7 onças) de creme de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • A raspa de 1 limão
  • Pitada de sal

Instruções:

  1. Esmague os biscoitos em uma tigela em migalhas finas. Adicione a manteiga derretida e misture bem.
  2. Forre o fundo da assadeira com papel manteiga. Esprema os biscoitos no fundo para formar o fundo do bolo.
  3. Coloque o requeijão, o açúcar, os ovos, as natas, a farinha, o extracto de baunilha, a raspa de limão e uma pitada de sal na taça da batedeira.
  4. Misture em velocidade média até que os ingredientes estejam combinados e homogêneos.
  5. Despeje a mistura de queijo na base de biscoito na forma de mola.
  6. Asse o cheesecake em forno pré-aquecido a 160°C (320°F) por cerca de 60-70 minutos, até ficar firme e levemente dourado.
  7. Após assar, desligue o forno e deixe o cheesecake no forno por mais 30 minutos, depois retire e deixe esfriar.
  8. Refrigere o cheesecake na geladeira por pelo menos 4 horas ou de preferência durante a noite antes de servir.

Resumo

Cheesecake é um bolo clássico e amado por muitos, que impressiona por sua textura cremosa e sabor delicado. Esta receita vai permitir-lhe preparar um maravilhoso cheesecake que com certeza irá agradar ao seu paladar e conquistar os corações dos seus entes queridos. A preparação do cheesecake é simples, embora exija algum tempo e paciência. O fundo da massa de biscoito triturado e manteiga derretida forma uma excelente base para a massa cremosa do queijo. No próprio recheio de queijo usamos requeijão, açúcar, ovos, creme de leite, farinha de trigo, extrato de baunilha, casca de limão ralada e uma pitada de sal. Esses ingredientes, combinados e batidos juntos, criam uma massa lisa e uniforme que dará ao cheesecake uma excelente textura e rico sabor. Depois de assado, o cheesecake deve estar levemente dourado e firme. É importante deixar o cheesecake no forno por mais 30 minutos depois de desligar o forno, deixe esfriar antes de colocar na geladeira por pelo menos 4 horas ou de preferência durante a noite. Graças a isso, o cheesecake ganhará sabor e textura. Você pode servir o cheesecake sozinho ou decorá-lo com frutas frescas, chantilly, glacê ou granulado de chocolate. Seu sabor e aparência universal o tornam uma sobremesa ideal para várias ocasiões e reuniões familiares. Aproveite preparando e servindo este cheesecake único. Deixe que este bolo se torne a estrela da sua mesa e traga muita alegria a todos os que o experimentam.

Tempo de preparação: 1 h

Tempo de cozimento: 1 h10 min

Macronutrientes por 100 gramas

Calorias: 404 kcal

Carboidratos: 30 g

Proteínas: 8 g

Gorduras: 28 g

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Sobre mim
E uma breve história sobre a LEET DIET

Como coreógrafa e ginasta aérea, sempre me interessei por manter um estilo de vida saudável. As dietas eram meu hobby, mas eu nunca realmente gostava delas até descobrir a dieta Keto. Depois de ler vários livros sobre como nosso corpo funciona e os benefícios de uma dieta rica em gorduras e baixa em carboidratos, decidi experimentar. Nunca mais olhei para trás. O estilo de vida Keto rapidamente se tornou minha paixão, e comecei a experimentar novas receitas e planos de refeições. Foi quando decidi compartilhar meu conhecimento com o mundo e criei a Leet Diet, um site repleto de receitas deliciosas e amigáveis ao Keto, além de dicas úteis para quem deseja adotar um estilo de vida saudável.

Picture of me as ballerina and aerial artist