Tortë me maja me pjeshkë - ëmbëlsia e verës në tryezën tuaj
Era e brumit të majave të sapopjekur është një nga kujtimet më të bukura të fëmijërisë. Është ngrohtësia e një vatra shtëpie që na kthehet me mall çdo verë kur piqen pjeshkët me lëng. Torta me maja me pjeshkë është thelbi i këtyre ndjesive - një kombinim i një simite të ëmbël dhe të butë me shijen e thartë të pjeshkës. Kjo është një recetë që të gjithë dashamirët e pastave me fruta do ta pëlqejnë. Por çfarë është brumi i majave pa yllin e tij kryesor - majanë? Këta organizma të vegjël janë përgjegjës për butësinë dhe butësinë e brumit. Falë tyre, brumi ngrihet duke fituar strukturën e tij karakteristike. Majaja nuk është vetëm një përbërës i kuzhinës, por artistë të vërtetë pjekjeje. Pjeshkët i japin jo vetëm shije tortës, por edhe një ngjyrë të bukur e të artë. Ëmbëlsia e tyre përshtatet në mënyrë perfekte me lehtësinë e topuzit, duke krijuar një kombinim harmonik. Pse ia vlen të piqet kjo tortë? Para së gjithash, është një zgjidhje perfekte për një pasdite vere kur kërkojmë një ëmbëlsirë të lehtë, por të mbushur me. Përveç kësaj, torta me maja me pjeshkë është një ide e shkëlqyer për një takim me miqtë ose një darkë familjare.
Përbërësit:
- 500 g (17,6 oz) miell gruri
- 100 g (3,5 oz) sheqer
- 25 g (0,9 oz) maja e freskët
- 250 ml qumësht
- 100 g (3,5 oz) gjalpë
- 2 vezë
- Një majë kripë
- 1 kg (35.2oz) pjeshkë
- 100 g (3,5 oz) sheqer për spërkatje
Udhëzime:
- Tretni majanë në qumësht të ngrohtë me sheqer të shtuar, lëreni për 15 minuta.
- Shoshini miellin, shtoni kripën, gjalpin, vezët dhe majanë, gatuajeni brumin dhe lëreni të vijë për 1.5 orë.
- Lani pjeshkët, i qëroni, i prisni në katërsh dhe i hiqni gropat.
- Pasi të ketë ardhur brumi, hapeni në një tepsi, vendosni pjeshkët mbi të dhe spërkatni me sheqer.
- E pjekim në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 35-40 minuta.
Koha e përgatitjes: 2 h
Koha e gatimit: 40 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 347 kcal
Karbohidratet: 41 g
Proteina: 39 g
Yndyrnat: 3 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.