Cheesecake me bazë të errët: Një kryevepër e ëmbël me shtresa të kundërta
Pak gjëra në botë mund të ngjallin ndjenja të tilla si një qumështor i përgatitur në mënyrë perfekte. Është një tortë me një teksturë unike dhe shije unike që kombinon delikatesën e djathit dhe një bazë të ëmbël krokante. Cheesecake është një simbol i luksit dhe elegancës, i shërbyer në festa elegante dhe darka të zakonshme familjare. Në çdo formë dhe në çdo kohë të ditës, cheesecake-u është gjithmonë i preferuari. Cheesecake me bazë të errët është një ndryshim në një recetë klasike që i jep një dimension të ri kësaj ëmbëlsire tradicionale. Pjesa e poshtme e errët, e bërë shpesh me biskota kakao ose Oreos , shton thellësinë e shijes dhe është një kontrast i fortë me shtresën e lehtë dhe prej kadifeje të djathit. Është një cheesecake që dallohet nga të tjerët, duke gëzuar si me pamjen ashtu edhe me shijen e tij. Ja si ta përgatisni.
Përbërësit:
- 200 g (7 oz) biskota të errëta ose biskota Oreo
- 100 g (3,5 oz) gjalpë
- 1 kg (35 oz) gjizë
- 200 g (7 oz) sheqer
- 5 vezë të mëdha
- 1 lugë gjelle niseshte patate
- Lëngu dhe lëkura e grirë e 1 limoni
Udhëzime:
- Filloni duke përgatitur pjesën e poshtme. Grini biskotat në një përpunues ushqimi në rërë të imët. Shkrijmë gjalpin dhe e përziejmë me biskotat dhe më pas e vendosim në fund të tavës për pjekje.
- Më pas përgatisni masën e djathit. Në një tas të madh, bashkoni gjizën, sheqerin, vezët, niseshtenë e patates, lëngun e limonit dhe lëkurën e grirë. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë.
- Masën e djathit vendoseni në fundin e përgatitur dhe rrafshoni sipërfaqen.
- Piqni cheesecake-un në një furrë të parangrohur në 160°C (320°F) për rreth 60 minuta, derisa cheesecake-u të jetë i fortë, por ende pak i lëkundur në qendër. Qumështin e lemë në furrë me derë të hapur të ftohet.
Koha e përgatitjes: 30 min
Koha e gatimit: 1 h
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 404.6 kcal
Karbohidratet: 38 g
Proteina: 6.9 g
Yndyrnat: 25 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.