Receta Tiramisu
Tiramisu klasik italian: një kënaqësi për qiellzën në çdo kafshatë! A ka ndonjë gjë më klasike dhe joshëse se Tiramisu italian? Është një pjatë delikate dhe kremoze që ka rrëmbyer zemrat e shumë gustatorëve në mbarë botën. Tani ju keni mundësinë të zbuloni recetën tonë për Tiramisun autentik italian dhe të lëvizni në rrugët me diell të Italisë. Në recetën tonë ne përdorim përbërës unikë, si ëmbëlsira me sfungjer të lagur me kafe aromatike, djathë mascarpone delikat dhe pak kakao për dekorim. Kombinimi i këtyre përbërësve krijon një harmoni qiellore të shijeve dhe teksturave që shkrihen në gojën tuaj. Përgatitja e Tiramisut nuk është vetëm e thjeshtë, por edhe emocionuese. Mund të argëtoheni duke shtruar shtresa, duke krijuar dekorime dhe sigurisht duke shijuar çdo kafshatë. Falë recetës sonë, do të zbuloni sekretet e Tiramisut të përsosur italian dhe do të befasoni të dashurit tuaj me këtë ëmbëlsirë unike. Bëhuni gati për një kënaqësi të vërtetë për shije dhe një ftesë në botën e shijeve italiane. Tiramisu ynë klasik italian do t'ju lejojë të shijoni shijen qiellore të Italisë në çdo kafshatë!
Përbërësit:
- 200 g (7oz) biskota
- 250 g (8,5 oz) djathë mascarpone
- 3 vezë, të ndara në të verdhat dhe të bardhat
- 80 g (3 oz) sheqer
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 240 ml (8oz) kafe e fortë, e ftohur
- 2 lugë gjelle kakao për spërkatje
Udhëzime:
- Në një enë rrihni të verdhat e vezëve me gjysmën e sheqerit derisa të bëhen me gëzof. Shtoni djathin mascarpone dhe vaniljen, përzieni plotësisht.
- Në një enë tjetër rrihni të bardhat e vezëve derisa të jenë të forta, duke shtuar gradualisht gjysmën e mbetur të sheqerit.
- Palosni butësisht shkumën e rrahur në përzierjen e të verdhës së vezës dhe maskarpones.
- Vendosni një shtresë me biskota të njomura me kafe në një enë pjekjeje. Vendosni një shtresë djathi mbi të. Përsëriteni shtresimin derisa të mbarojnë përbërësit.
- Spërkateni tiramisunë me një shtresë të barabartë kakao sipër.
- E vendosim gjellën në frigorifer për të paktën 4 orë ose gjatë gjithë natës, në mënyrë që tiramisuja të ftohet mirë dhe të bashkohen shijet.
Përmbledhje
Tiramisu është një ëmbëlsirë popullore italiane që përbëhet nga shtresa biskotash të njomura, krem mascarpone dhe kafe. Në këtë recetë, të verdhat e vezëve rrihen me sheqer, më pas shtohen mascarpone dhe ekstrakt vanilje. Të bardhat e vezëve rrihen veçmas me pjesën tjetër të sheqerit, më pas shtohen butësisht në masën e gjizës. Më pas shtresa me biskota të njomura, krem djathi e kështu me radhë derisa të mbarojnë përbërësit. Mbi ëmbëlsirën spërkatet me një shtresë të barabartë kakao. Tiramisu duhet të mbahet në frigorifer për të paktën 4 orë ose gjatë natës për të lejuar që shijet të bashkohen.
Koha e përgatitjes: 30 min
Koha e gatimit: 0 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 280 kcal
Karbohidratet: 24.4 g
Proteina: 5 g
Yndyrnat: 18 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.
