Pancakes vjeneze: Një shije delikate elegance

Kur flasim për kuzhinën austriake, shumë prej nesh menjëherë mendojnë për ëmbëlsirat si strudel me mollë , Sachertorte ose pischinger . Sidoqoftë, Austria nuk është vetëm kryevepra e ëmbëlsirave, por edhe pjata kryesore e shijshme që do t'i pëlqejnë të gjithë dashamirët e ushqimit të mirë. Petullat vjeneze, të njohura edhe si Wiener Palatschinken , janë një nga ato pjata që kombinojnë thjeshtësinë e përgatitjes me shijen e hollë. Ashtu si krepat franceze , petullat vjeneze janë të holla dhe delikate dhe tekstura e tyre kënaqet me elasticitetin e saj. Megjithatë, ajo që i bën petullat austriake të dallohen është aroma e tyre e pasur, e cila shpesh përmirësohet nga shtimi i vaniljes ose kanellës në brumë. Mbushja është zakonisht mbushje me reçel kumbulle, reçel trëndafili ose gjizë, gjë që i bën ato një zgjedhje të shkëlqyer për ëmbëlsirë, megjithëse mund të shërbehen edhe si një drekë e lehtë.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

• 250 g (8,8 oz) miell gruri
• 500 ml (2,1 gota ) qumësht
• 4 vezë
• majë kripë
• 1 lugë gjelle sheqer
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
• 2 lugë gjelle gjalpë
• Reçel kumbulle, reçel trëndafili ose gjizë për mbushje

Udhëzime:

1. Në një tas të madh, bashkoni miellin, qumështin, vezët, kripën, sheqerin dhe ekstraktin e vaniljes. Përdorni një mikser ose një kamxhik për të përzier plotësisht përbërësit dhe për të marrë një brumë të butë. Duhet të ketë konsistencën e salcë kosi pak të holluar.
2. Shkrini një lugë gjalpë në tigan. Ndërsa është e nxehtë, derdhni një pjesë të brumit duke e përhapur në të gjithë sipërfaqen e tavës për të formuar një petulla të hollë. E pjekim në zjarr mesatar për rreth 2-3 minuta derisa të marrë ngjyrë të artë nga fundi dhe të duket 'e thatë' sipër. Kthejeni petullën dhe piqni për 1-2 minuta të tjera.
3. Përsëriteni procesin me pjesën tjetër të brumit, duke shtuar më shumë gjalpë në tigan sipas nevojës. Kur çdo petulla të jetë gati, lyejeni me mbushjen që dëshironi, rrotullojeni ose paloseni në gjysmë dhe shërbejeni menjëherë.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.