Receta Keto bakllava

Bakllavaja është një pjatë e pazakontë që i ka rrënjët në kuzhinën turke dhe atë të Lindjes së Mesme. Kjo tortë e famshme është e pëlqyer në të gjithë botën, dhe tani ju mund të shijoni shijen dhe strukturën e saj autentike edhe kur jeni në një dietë ketogjenike. Ky version i shijshëm i bakllavasë është përshtatur posaçërisht me kërkesat e dietës keto, duke ofruar një përvojë të paharrueshme kulinare. Tani mund ta shijoni këtë ëmbëlsirë ikonë pa u shqetësuar për karbohidratet. Mësoni sekretin e përgatitjes së kësaj delikatesë të rregulluar me keto dhe befasoni shijet tuaja me shijen autentike të Lindjes së Mesme. A jeni gati të zbuloni kombinimin e shijshëm dhe të shëndetshëm të dietës ketogjenike dhe delikatesave tradicionale? Bëhuni gati për një udhëtim me ekstazë kulinare dhe zbuloni se sa e lehtë është të plotësoni dëshirat tuaja të ëmbla pa hequr dorë nga stili i jetesës keto. Kjo keto-bakllava do të jetë një festë e vërtetë shijesh për ju dhe në të njëjtën kohë mbështetje për dietën tuaj të shëndetshme.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

Torta:

• 2 ½ gota miell bajame
• ¼ filxhan eritritol (ose ëmbëlsues tjetër keto)
• ½ lugë çaji pluhur pjekjeje
• ¼ lugë çaji kripë
• ½ filxhan gjalpë në temperaturë ambienti
• 2 vezë

Mbushja:

• 2 gota arra të grira
• ¼ filxhan eritritol (ose ëmbëlsues tjetër keto)
• 1 lugë çaji kanellë
• ¼ lugë çaji arrëmyshk
• ¼ filxhan gjalpë të shkrirë
• ½ filxhan ujë

Shurup:

• ½ filxhan eritritol (ose ëmbëlsues tjetër keto)
• 2 lugë çaji lëng limoni
• 1 lugë çaji ekstrakt vanilje

Udhëzime:

1. Para fillimit, ngrohni furrën në 180°C (350°F).
2. Në një tas të madh, kombinoni miellin e bajames, eritritolin, pluhurin për pjekje dhe kripën.
3. Shtoni gjalpin dhe vezët në tasin me përbërësit e thatë. Përziejini gjithçka derisa të krijohet një brumë uniform.
4. Transferoni brumin në një sipërfaqe pune dhe gatuajeni për disa minuta derisa të bëhet elastik.
5. Ndani brumin në dy pjesë të barabarta.
6. Përgatitni mbushjen duke përzier në një enë arrat e grira, eritritolin, kanellën dhe arrëmyshkun.
7. Në një fletë pjekjeje të lyer me gjalpë ose me pergamenë, hapni një copë brumë në një shtresë drejtkëndëshe me trashësi rreth 3 mm.
8. Lyejeni shtresën e kekut me gjalpë të shkrirë.
9. Përhapeni gjysmën e mbushjes në mënyrë të barabartë mbi brumë.
10. Përsëritni hapat 7-9 me pjesën e dytë të brumit dhe mbushjen e mbetur.
11. E mbulojmë me shtresën e dytë të brumit me mbushje.
12. Shtypni butësisht shtresat së bashku për t'u kombinuar.
13. Pritini skajet e brumit për të marrë një sipërfaqe të barabartë.
14. Pritini brumin në copa katrore ose diamanti.
15. E vendosim tavën në furrën e nxehur më parë dhe e pjekim për rreth 25-30 minuta derisa peta të marrë ngjyrë të artë.
16. Ndërkohë përgatisni shurupin. Në një tenxhere të vogël zieni ujin dhe eritritolin duke i përzier derisa të tretet eritritoli. Më pas shtoni lëngun e limonit dhe ekstraktin e vaniljes. Gatuani për disa minuta derisa shurupi të trashet pak.
17. Kur bakllavaja të jetë gati e heqim nga furra dhe e lëmë të ftohet për disa minuta.
18. Hedhim butësisht shurupin e përgatitur mbi bakllava në mënyrë që të shpërndahet në mënyrë të barabartë.
19. Lëreni bakllavanën të ftohet dhe zhyteni në shurup për të paktën 2 orë përpara se ta shërbeni.
20. Të bëftë mirë!

Përmbledhje:

Bakllavaja është një pjatë tradicionale turke dhe e Lindjes së Mesme që pëlqehet në të gjithë botën. Ky version i bakllavasë është përshtatur me dietën ketogjenike duke ruajtur shijen dhe strukturën autentike të kësaj ëmbëlsirë ikonike. Ketobakllavaja është më e mira kur lihet për disa orë për të lejuar që shurupi të zhytet plotësisht dhe përbërësit të përzihen mirë. Shërbejeni si ëmbëlsirë pas drekës ose darkës, si dhe për raste të veçanta dhe festa për të surprizuar mysafirët tuaj me një version të shëndetshëm dhe të shijshëm të kësaj pjate klasike.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.