Tortë me fara lulekuqe - një shije e traditës në tryezën tuaj
Torta me farat e lulekuqes është një pjekje klasike që lidhet me traditën dhe ngrohtësinë e shtëpisë. Prej shumë vitesh ajo ka mbretëruar në tavolina gjatë festave dhe rasteve të veçanta, duke gëzuar jo vetëm me pamjen e saj, por mbi të gjitha me shijen e saj unike. Intensiteti i farave të lulëkuqes, delikatesa e pandispanjës dhe ëmbëlsia e kremit krijojnë një kombinim të paharrueshëm që tundon jo vetëm qiellzën, por edhe shqisën e të parit. Megjithëse përgatitja e një keku me fara lulekuqe mund të duket e ndërlikuar në shikim të parë, në fakt është një detyrë që duhet kryer edhe nga njerëz që sapo kanë filluar aventurën e tyre me pjekjen. Sekreti qëndron në përmasat e zgjedhura mirë të përbërësve dhe respektimin e kujdesshëm të hapave të mëtejshëm. Farat e lulëkuqes, përbërësi kryesor i kësaj pjekjeje, janë burim i shumë lëndëve ushqyese të vlefshme, si proteina, fibra, vitamina dhe minerale. Është gjithashtu një burim natyror energjie, falë të cilit ëmbëlsira me farat e lulekuqes është jo vetëm e shijshme, por edhe një element i vlefshëm i dietës.
Përbërësit:
- 200 g (7 oz) fara lulekuqeje
- 200 g (7 oz) sheqer
- 200 g (7oz) gjalpë
- 6 vezë
- 200 g (7 oz) miell gruri
- 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
- Një majë kripë
- Lëkura e 1 limoni
- 100 g (3.5oz) çokollatë e zezë
- 500 ml krem 30%
- 3 lugë sheqer pluhur
Udhëzime:
- Farat e lulëkuqes i hedhin ujë të nxehtë dhe i lëmë disa orë, më pas i kullojmë dhe i bluajmë.
- Lyejeni gjalpin me sheqerin derisa të zbutet, shtoni vezët një nga një duke i rrahur vazhdimisht.
- Përzieni miellin me pluhurin për pjekje dhe kripën, shtoni në masën e gjalpit.
- Shtoni farat e lulekuqes dhe lekuren e limonit, perziejini te gjitha bashke.
- E kalojmë masën në një tavë të mbështjellë me letër furre dhe e pjekim në furrë të parangrohur në 180°C për rreth 1 orë.
- Pas pjekjes së pandispanjës e lëmë të ftohet dhe më pas e presim në 3 shtresa të barabarta.
- Shkrini çokollatën në një banjë me ujë, rrihni kremin me sheqer pluhur.
- Përhapni kremin e rrahur në mënyrë të barabartë në secilën sipër, derdhni mbi çokollatë dhe vendosni njëra mbi tjetrën.
Koha e përgatitjes: 1 h
Koha e gatimit: 1 h
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 569.06 kcal
Karbohidratet: 23.69 g
Proteina: 18 g
Yndyrnat: 44.7 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.