Tortë maja me pjeshkë dhe shkërmoqet - një delikatesë e vërtetë verore
Kur vera është në lulëzim të plotë dhe dielli shkëlqen i nxehtë në qiell, nuk ka asgjë më të mirë se të shijoni një tortë të shijshme maja me pjeshkë dhe crumble. Brumë delikate maja, pjeshkë me lëng dhe crumble krokante - është një simfoni e vërtetë shijesh që do t'ju çojë drejt e në Italinë me diell. Bruri i majave është një nga ëmbëlsirat më të gjithanshme. Ato mund të përgatiten në shumë mënyra duke shtuar fruta dhe përbërës të ndryshëm. Pjeshkët i japin ëmbëlsirës delikatesë dhe ëmbëlsi, ndërsa crumble i shton një krisje të paharrueshme. Ky kombinim i shijeve dhe teksturave e bën tortën me maja me pjeshkë dhe të shkërmoqet jo vetëm të shijshme, por edhe tërheqëse vizualisht.
Përbërësit:
- 500 g miell (17,6 oz)
- 20 gr maja e freskët (0,7 oz)
- 100 g sheqer (3,5 oz)
- 250 ml qumësht (8,5 ml oz)
- 75 g gjalpë (2,6 oz)
- 1 vezë (1 vezë )
- Një majë kripë
- 150 g miell (5.3 oz)
- 100 g gjalpë (3,5 oz)
- 100 g sheqer (3,5 oz)
- 5 pjeshkë
Udhëzime:
- Shpërndani majanë në qumësht të ngrohtë me sheqer të shtuar. Shtoni miellin, gjalpin, vezën dhe kripën, më pas gatuajeni brumin derisa të bëhet i butë dhe elastik.
- Mbulojeni brumin me një pecetë dhe lëreni të vijë për rreth 1-2 orë.
- Ndërkohë përgatisni crumble. Përzieni miellin me sheqerin, më pas shtoni gjalpin dhe fërkoni përbërësit me gishta derisa të krijohet një thërrime.
- Qëroni pjeshkët, hiqni gropat dhe pritini në copa.
- Hidheni brumin e pjekur në kallëp, vendosni sipër pjeshkët e prera në feta dhe spërkatni me crumble.
- E pjekim në furrë të parangrohur në 180°C (356°F) për rreth 40-45 minuta.
Koha e përgatitjes: 1 h
Koha e gatimit: 45 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 347 kcal
Karbohidratet: 41 g
Proteina: 39 g
Yndyrnat: 3 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.