Tortë me fruta: Harmonia e shijeve dhe ngjyrave
Kujt nuk i pëlqen shija e frutave me lëng, të cilat, të kombinuara me fundin krokant dhe kremin delikat, krijojnë një nga ëmbëlsirat më të shijshme të verës? Torta me fruta është një pasqyrë e vërtetë e verës e mbyllur në një tortë. Befason me ngjyrat, shijen dhe thjeshtësinë e ekzekutimit. Çdo stinë frutash na sjell fruta të ndryshme, falë të cilave ne mund ta përgatisim tortën praktikisht gjatë gjithë vitit, duke e përshtatur shijen e saj me përbërësit aktualisht në dispozicion. Pranverë me luleshtrydhe, verë me mjedër dhe boronica, tortë me mollë vjeshte dhe dimër? Në dimër ia vlen të vihet bast për ekzotikët në formën e kivit, portokallit apo ananasit. Tarta me fruta është një ëmbëlsirë që lë gjithmonë përshtypje në tavolinë. Frutat shumëngjyrëshe bien në sy dhe shija e tyre shkon në mënyrë perfekte me kremin delikat dhe pastën me kore të shkurtra. Ky është një propozim ëmbëlsirë për të gjithë familjen, i përsosur për një pasdite vere ose si një theks i shijshëm gjatë mbledhjeve familjare.
Përbërësit:
- 200 g (7 oz) miell
- 100 g (3,5 oz) gjalpë
- 50 g (1,7 oz) sheqer
- 1 vezë
- Një majë kripë
- 500 g (17,6 oz) fruta (p.sh. boronica, luleshtrydhe, mjedra)
- 200 g (7oz) krem (p.sh. mascarpone , krem)
- 50 g (1.7oz) sheqer pluhur
Udhëzime:
- Hidhni miellin në një enë, shtoni gjalpin, sheqerin, vezën dhe pak kripë. E gatuajmë brumin.
- Mbështilleni brumin e përfunduar në letër dhe vendoseni në frigorifer për 30 minuta.
- Nxirreni brumin nga frigoriferi, hapeni dhe vendoseni në një tavë për tartë.
- Vendoseni në furrë të parangrohur në 180°C (356°F) dhe piqini për 20 minuta.
- Ndërkohë përgatisim kremin – e përziejmë me sheqer pluhur.
- Pasi të jetë pjekur korja e heqim nga furra dhe e lëmë të ftohet.
- Në pjesën e poshtme të ftohur e lyejmë kremin dhe sipër i rregullojmë frutat.
Koha e përgatitjes: 1 h
Koha e gatimit: 20 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 395 kcal
Karbohidratet: 71.1 g
Proteina: 4.7 g
Yndyrnat: 10.2 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.