Tortë maja me luleshtrydhe: Ëmbëlsia e verës në tryezën tuaj
Torta maja me luleshtrydhe është thelbi i vërtetë i verës. Luleshtrydhet e ëmbla, të lëngshme dhe me aromë dielli janë padyshim mbretëresha e frutave të verës, dhe kombinimi i saj me një brumë delikate dhe të butë majaje krijon një dyshe unike që vazhdimisht fiton zemrat e gustatorëve. Çdo kafshatë e kësaj torte të mrekullueshme është një rikthim në ditët e shkujdesura të kaluara në gjirin e natyrës, kur problemi më i madh ishte vendosja nëse do të haje një luleshtrydhe më shumë apo të heqësh dorë. Nuk mund të mohohet se përgatitja e brumit me maja kërkon pak. durim. Maja duhet të ketë kohë të rritet, dhe vetë zierja e brumit është një proces që nuk i pëlqen nxitimi. Megjithatë, kjo fazë paksa më e kërkuar e punës në kuzhinë shpërblen efektin përfundimtar - një tortë me gëzof, aromatike që shkon në mënyrë të përkryer me luleshtrydhet e pjekura dhe të ëmbla.
Përbërësit:
- 500 g (17,6 oz) miell gruri
- 40 g (1.4oz) maja e freskët
- 100 g (3,5 oz) sheqer
- 250 ml (8,5 fl oz) qumësht
- 75 g (2,6 oz) gjalpë
- 1 vezë
- 1 kg (35.3 oz) luleshtrydhe
- sheqer pluhur për spërkatje
Udhëzime:
- Thërrmoni majanë dhe përzieni me një lugë sheqer dhe një lugë miell. Shtoni 100 ml qumësht të ngrohtë, përzieni dhe lëreni për 15 minuta që të fryhet.
- Hedhim miellin e mbetur në një tas të madh, shtojmë sheqerin, gjalpin e shkrirë, vezën dhe majanë me qumësht. Përziejini gjithçka tërësisht, shtoni qumështin e mbetur dhe gatuajeni brumin. Mbulojeni me një leckë dhe lëreni për 1-1,5 orë në një vend të ngrohtë që të ngrihet.
- Lani luleshtrydhet, thajini dhe hiqni kërcellet. Pritini ato në gjysmë nëse është e nevojshme.
- Brumin e pjekur e vendosim në formë të lyer me yndyrë, sipër i vendosim luleshtrydhet.
- E vendosim tortën në furrë të parangrohur në 180°C (356°F) dhe e pjekim për rreth 40-50 minuta.
- Pas pjekjes, keku i ftohur spërkatet me sheqer pluhur.
Koha e përgatitjes: 2 h
Koha e gatimit: 40 min
Makro ushqyesit për 100 gramë
Kalori: 344 kcal
Karbohidratet: 39 g
Proteina: 38 g
Yndyrnat: 4 g
Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET
Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.