Torta e Pashkëve: Shija klasike e Krishtlindjes

Torta e Pashkëve është një nga elementët më tradicionalë të tryezës polake të Pashkëve. I mbushur me erëza aromatike, me një nuancë vanilje dhe lëvozhgë portokalli, të sjell në mendje momente të ngrohta familjare të kaluara duke festuar së bashku. Emri 'babka' vjen nga fjala 'baba', që në polonishten e vjetër do të thoshte 'grua' . Forma e gjyshes, me një vrimë karakteristike në mes, duhet të ngjajë me formën e fustanit të një gruaje. Tradita e pjekjes së kekut të Pashkëve është disa qindra vjeçare dhe megjithëse recetat kanë ndryshuar pak me kalimin e shekujve, përbërësit bazë dhe mënyra e përgatitjes mbeten të pandryshuara. Por çfarë është ky kek magjik pa një recetë specifike? Më poshtë do të gjeni një recetë të provuar të tortës së Pashkëve që do të kënaqë si kuzhinierët me përvojë, ashtu edhe ata që sapo kanë filluar aventurën e tyre të kuzhinës.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Përbërësit:

• 500 g (17,6 oz) miell gruri
• 100 g (3,5 oz) maja
• 200 g (7 oz) sheqer
• 200 g (7oz) gjalpë
• 5 vezë
• lëvozhga e një portokalli
• 1 lugë çaji vanilje
• majë kripë

Udhëzime:

1. Në qumësht të ngrohtë (jo të nxehtë) shpërndani majanë duke shtuar një lugë çaji sheqer dhe një lugë çaji miell. Lëreni përzierjen në një vend të ngrohtë për rreth 15 minuta që majaja të fillojë të veprojë.
2. Shkrini gjalpin dhe ftoheni. Rrihni vezët me sheqerin derisa të bëhen me gëzof, më pas shtoni gjalpin e shkrirë, lëkurën e portokallit dhe vaniljen. Ne përziejmë gjithçka tërësisht.
3. Shosh miellin në një tas, shtoni pak kripë, majanë dhe masën e vezëve. Ziejeni brumin derisa të jetë i qetë dhe elastik.
4. Transferoni brumin e përfunduar në një tepsi të lyer me gjalpë dhe miell. Lëreni në një vend të ngrohtë për rreth 2 orë që brumi të vijë.
5. E pjekim kekun në furrë të parangrohur në 180°C (356°F) për rreth 40-50 minuta. Pas pjekjes ftoheni dhe spërkateni me sheqer pluhur.

Ne krijojmë plane ushqimore që ju ndihmojnë të arrini qëllimet tuaja

Planët tanë janë të përshtatura sipas nevojave tuaja, kështu që ju nuk duhet të shqetësoheni për detajet. Gjithçka që ju duhet të bëni është të përgatisni, hani dhe shijoni ushqimin e shëndetshëm dhe të shijshëm që ne sugjerojmë.

Krijo dietën për mua

Rreth meje
Dhe një histori e shkurtër për LEET DIET

Si një koreografe dhe gimnaste aërore, gjithmonë kam qenë e interesuar për të mbajtur një stil të shëndetshëm të jetës. Dietat ishin hobi im, por nuk i pëlqyen vërtet derisa zbulova dietën Keto. Pas leximit të shumë librave mbi mënyrën se si funksionojnë trupat tanë dhe përfitimet e një diete me yndyrë të lartë dhe karbohidrate të ulëta, vendosa ta provoja. Nuk u ktheva më pas. Stili i jetesës Keto shpejt u bë pasioni im, dhe fillova të eksperimentoj me receta dhe plane ushqimore të reja. Në atë moment vendosa të ndaja njohuritë e mia me botën dhe krijova Leet Diet, një faqe interneti plot me receta shumë të shijshme miqësore ndaj Keto-s dhe këshilla të dobishme për këdo që dëshiron të adoptojë një stil të shëndetshëm të jetës.