Wienpannkakor: en subtil smak av elegans

omedelbart på godis som äppelstrudel , Sachertorte eller pischinger . Österrike är dock inte bara dessertmästerverk, utan också läckra huvudrätter som alla älskare av god mat kommer att älska. Wienerpannkakor, även känd som Wiener Palatschinken , är en av de rätter som kombinerar enkel beredning med utsökt smak. Precis som franska crêpes är wienerpannkakor tunna och delikata, och deras konsistens njuter av sin elasticitet. Men det som gör att österrikiska pannkakor sticker ut är deras rika smak, som ofta förstärks genom att tillsätta vanilj eller kanel i smeten. Fyllningen är vanligtvis plommonsylt, rosenmarmelad eller kesofyllning, vilket gör dem till ett utmärkt val till efterrätt, även om de även kan serveras som en lätt lunch.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 250 g (8,8 oz) vetemjöl
• 500 ml (2,1 koppar ) mjölk
• 4 ägg
• nypa salt
• 1 matsked socker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 2 matskedar smör
• Plommonsylt, rosenmarmelad eller keso till fyllningen

Instruktioner:

1. I en stor skål, kombinera mjöl, mjölk, ägg, salt, socker och vaniljextrakt. Använd en mixer eller en visp för att blanda ingredienserna ordentligt och få en slät smet. Den ska ha konsistensen av lätt utspädd gräddfil.
2. Smält en matsked smör i pannan. Medan den är varm, häll en del av smeten, bred ut den över hela pannans yta för att bilda en tunn pannkaka. Grädda den på medelvärme i ca 2-3 minuter tills den är gyllene i botten och ser "torr" ut ovanpå. Vänd pannkakan och grädda i ytterligare 1-2 minuter.
3. Upprepa processen med resten av smeten, tillsätt mer smör i pannan efter behov. När varje pannkaka är klar, bred ut den med valfri fyllning, rulla ihop den eller vik den på mitten och servera direkt.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.