Jästkaka med päron och crumble - det perfekta receptet på en söt dessert

När vi tänker på jästkakor brukar traditionella kakor, bullar eller kanelbullar dyka upp. Men jästdeg är mycket mer än dessa klassiska bakverk. Det är ett riktigt fält för kulinariska experiment, en plats där vi kan ge fritt spelrum åt vår kreativitet och baka läckra, söta desserter. Ett av sådana originalrecept är jästkaka med päron och smula. Det är en kombination av delikat, fluffig jästdeg, sötsyrliga päron och krispigt crumble som ger en unik karaktär till det hela. Denna kombination av smaker och texturer gör kakan till ett riktigt kulinariskt konstverk. Jästdeg med päron och smulpaj är ett perfekt val för ett familjemöte, födelsedagsfest eller bara för en eftermiddagsefterrätt. Tack vare päronen, som tillför lätthet och uppfriskande, blir kakan inte för tung eller för söt. Detta är ett utmärkt förslag för alla älskare av sötsaker.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) vetemjöl
• 50 g (1,8 oz) färsk jäst
• 250 ml (8,5 fl oz) mjölk
• 100 g (3,5 oz) socker
• 100 g (3,5 oz) smör
• 2 ägg
• Nypa salt
• 4 medelstora päron
• 50 g (1,8 oz) socker
• 200 g (7,1 oz) vetemjöl
• 100 g (3,5 oz) smör
• 100 g (3,5 oz) socker

Instruktioner:

1. Vi löser upp jästen i varm mjölk med tillsats av socker. Låt stå i 15 minuter så att jästen "startar".
2. I en stor skål, blanda mjöl, salt, smält smör, ägg och vår jäst med mjölk. Knåda degen tills den blir smidig och elastisk. Täck sedan över bunken och låt stå på en varm plats i ca 1-2 timmar för att degen ska jäsa.
3. Skala under tiden päronen, ta bort kärnorna och skär dem i tunna skivor. Blanda med socker och ställ åt sidan.
4. För att göra crumblen, blanda mjöl, smör och socker tills du får konsistensen av en tjock crumble.
5. När degen jäst, kavla ut den på en plåt. Lägg päron på den och strö över smula.
6. Grädda kakan i en förvärmd ugn till 180°C (356°F) i cirka 35-40 minuter, tills kakan är gyllene och smulan är krispig.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.