Ditt recept på den perfekta jordgubbscheesecake - steg för steg

Jordgubbscheesecake är en riktig njutning för smaklökarna. Otroligt enkel att göra, bakad på en krispig botten och toppad med smuldeg, är den ett fantastiskt förslag på något sött. Receptet är beprövat, enkelt och rekommenderas varmt. Jordgubbar kan bytas ut mot hallon eller aprikoser, vilket ger oss obegränsade möjligheter att experimentera med detta recept. I denna artikel kommer vi att guida dig steg för steg genom processen att förbereda denna läckra dessert. Vi börjar med att förbereda degen för botten och smuldegen, sedan går vi vidare till att förbereda ostmassan och slutligen ger vi dig detaljerade instruktioner för bakning. Oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare, är detta recept för dig. Förbered dig på en kulinarisk resa som slutar med en läcker, hemlagad jordgubbscheesecake.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 2 koppar vetemjöl (320 g / 11.3 oz)
• 150 g smör (3/4 standardpaket på 200 g / 7 oz)
• 100 g strösocker (5 rågade matskedar / 3.5 oz)
• 70 g gräddfil 18% (cirka 4 fulla matskedar / 2.5 oz)
• en halv tesked bakpulver
• 1 kg halvtjock eller tjock kvarg eller mald kvargost
• 4 små ägg (cirka 190 g / 6.7 oz)
• 150 g strösocker (cirka en halv kopp / 5.3 oz)
• 50 g smör (1/4 standardpaket på 200 g / 1.8 oz)
• 1 vaniljpudding eller gräddpudding utan socker (upp till 40 g / 1.4 oz)
• 600 g färska eller tinade jordgubbar (21.2 oz)

Instruktioner:

1. Börja med att förbereda den krispiga degen och förgrädda botten. Lägg i en stor skål tillsammans: mjöl, socker, smör, gräddfil och bakpulver. Blanda allt noggrant.
2. Spara en lite mindre del av den resulterande smuldegen i kylen, och lägg den större delen i formen. Förgrädda botten i en ugn uppvärmd till 190 grader i cirka 20 minuter.
3. Förbered ostmassan. Knäck äggen och häll i socker i en stor mixerskål. Vispa på hög hastighet tills sockret är helt upplöst i äggen. Tillsätt sedan kvarg, puddingpulver och smör. Blanda allt noggrant.
4. Häll massan i formen med den förgräddade botten. Jämna ut ytan.
5. Förbered jordgubbarna. Ta bort stjälkarna, tvätta och torka frukterna. Lägg dem på toppen av ostmassan.
6. Ta ut skålen med den tidigare sparade mindre delen av smuldegen från kylen. Sprid den jämnt över hela ytan av ostmassan med frukter.
7. Placera formen med cheesecaken i en ugn uppvärmd till 175 grader. Baka i cirka 70-80 minuter.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.