Baklava recept

Autentisk baklava: en söt delikatess från Mellanöstern! Har du någonsin drömt om att resa till länderna i Mellanöstern? Vårt autentiska baklava-recept tar dig direkt till denna kulinariska region, där söta smaker och krispiga texturer är en oskiljaktig del av traditionella desserter. Baklava är en unik maträtt som består av krispiga lager av filo, i lager med aromatiska ämnen. nötter och fint toppad med sirap. Det här är en riktig delikatess som kommer att erövra din smak. Beredning av baklava kan kräva lite tålamod och precision, men slutresultatet är värt det. I varje tugga kommer du att känna kombinationen av krispiga nötter, krispigt filolager och söt sirap som smälter i munnen. Vänta inte längre på din resa till Mellanöstern! Prova vårt autentiska baklava-recept och njut av denna söta delikatess hemma. Detta är en efterrätt som kommer att glädja inte bara dig, utan även alla du delar med!

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 100 g (16 oz) filo
• 300 g (10,5 oz) valnötter, hackade
• 150 g (5,5 oz) smör, smält
• 200 g (7 oz) socker
• 240 ml (8 oz) vatten
• 2 matskedar citronsaft
• 1 tsk vaniljextrakt
• Kanel att strö över

Instruktioner:

1. Blanda de hackade valnötterna med 50 g (2 oz) socker och en nypa kanel i en skål.
2. Bred ut ett lager filo på botten av bakformen och pensla lätt med smör. Upprepa denna process 4 gånger till.
3. På det femte lagret, strö hälften av nötblandningen jämnt.
4. Fortsätt lägga på fler lager filo och smör, lägg resten av nötblandningen på ytterligare ett femte lager.
5. Pensla det sista lagret filo med smör.
6. Skär baklavan i rutor eller diamanter innan bakning.
7. Sätt in i ugnen som är förvärmd till 180°C (356F) och grädda i cirka 30-40 minuter, tills baklavan är gyllene och krispig.
8. Gör under tiden sirapen genom att koka upp vatten, socker, citronsaft och vaniljextrakt i 5 minuter tills sockret löst sig.
9. Efter att ha tagit ut baklavan från ugnen, häll försiktigt den varma sirapen över den, låt den dra in.
10. Låt baklavan svalna och smaken utvecklas i minst 4 timmar innan servering.

Sammanfattning

Baklava är en traditionell mellanösternrätt som består av lager av krispiga filodekor, fyllda med hackade valnötter och indränkta i aromatisk sirap. I detta recept blandas nötter med socker och kanel. Filon breds sedan på botten av en bakform och smörs in och nötblandningen läggs mellan lagren. Baklava gräddas tills den är gyllene och krispig. Under tiden görs en sirap av vatten, socker, citronsaft och vaniljextrakt, som hälls över den varma baklavan efter att den kommit ut ur ugnen. Baklavan bör vila i minst 4 timmar för att smakerna ska smälta och utveckla den perfekta konsistensen innan servering.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.