Äppelpaj med Kruszonka: Traditionell polsk efterrätt

Finns det något mer förknippat med hembakning än en traditionell polsk äppelpaj? Denna tidlösa dessert, full av saftiga äpplen och täckt med en mördeg med tillsats av krispigt crumble, är en favorit i många generationer. Äppelpaj med smulpaj är ett varmt minne av söndagsmiddagar på mormor, högtider, familjemöten eller bara stunder då vi ville servera oss själva och våra nära och kära något alldeles extra. Receptet på äppelpaj med smula är enkelt och pålitligt. Det kräver ingen speciell utrustning eller färdigheter. Allt du behöver är några basråvaror som vi alltid har i köket, och framför allt äpplen av god kvalitet. Det är bäst när de är färska, saftiga, men inte för söta för att perfekt balansera sötman i kakan och smula.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• På tårtan:
• 350 g (12,3 oz) vetemjöl
• 200 g (7 oz) smör
• 100 g (3,5 oz) socker
• 1 ägg
• 1 tsk bakpulver
• För fyllningen:
• 1 kg (35,3 oz) äpplen
• 100 g (3,5 oz) socker
• 1 tesked kanel
• Till crumblen:
• 125 g (4,4 oz) vetemjöl
• 80 g (2,8 oz) smör
• 80 g (2,8 oz) socker

Instruktioner:

1. Förbered degen: Blanda mjöl, socker och bakpulver i en skål. Tillsätt kallt smör i tärningar och ägg, knåda degen. Dela i två lika stora delar, linda in var och en i matfilm, kyl i kylen i cirka 30 minuter.
2. Förbered fyllningen: Skala äpplena, ta bort kärnhusen och skär i tunna skivor. Blanda äpplen med socker och kanel i en skål.
3. Förbered crumblen: Blanda mjöl och socker i en skål. Tillsätt kallt smör i tärningar och knåda snabbt degen till smulor.
4. Värm ugnen till 180°C (356°F). Pensla botten och sidorna av bakformen med smör och klä sedan en del av degen.
5. Bred ut äpplena på degen, täck med den andra delen av degen och strö över smula.
6. Grädda äppelpajen i ca 50-60 minuter tills smulan är gyllenbrun.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.