Faworki: Den traditionella smaken av karnevalen

Faworki, även känd som chrust, är en traditionell polsk efterrätt, som i första hand förknippas med karnevalsperioden och fastelavnen. Detta är smaken av barndom för många polacker, som tar oss tillbaka i tiden till köket hos våra mor- och mormödrar. Faworki är kvintessensen av hembakning - blygsamt, men exceptionellt välsmakande och aromatiskt. Även om ingredienserna till faworki är enkla och lättillgängliga, kräver deras beredning en viss precision och erfarenhet. Degen måste kavlas ut tillräckligt tunt och steka tills den är gyllene kräver konstant kontroll. Men allt detta är en liten ansträngning jämfört med belöningen, som är smaken av nystekt faworki beströdd med strösocker. Faworki är populära inte bara i Polen. De är kända under olika namn i många länder i Central- och Östeuropa. Men överallt behåller de sin karakteristiska form och krispighet. Det är definitivt värt att prova att baka dessa läckra kakor hemma.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 500 g (17,6 oz) vetemjöl
• 50 g (1,8 oz) strösocker
• 1 tesked salt
• 5 äggulor
• 50 ml (1,7 fl oz) sprit
• 200 ml (6,8 fl oz) tjock grädde
• 1 l (33,8 fl oz) matolja
• strösocker att strö över

Instruktioner:

1. Sikta mjölet på en bakelse, tillsätt strösocker och salt. Blanda ihop allt.
2. Tillsätt äggulor, alkohol och grädde till de torra ingredienserna. Knåda degen tills den är smidig och elastisk.
3. Dela degen i flera delar. Rulla varje portion till en tunn kaka och skär sedan i ca 2 cm breda remsor. Gör ett snitt i varje remsa och trä änden av remsan genom den, skapa en form som är karakteristisk för faworki.
4. Stek faworkin i het olja tills de är gyllene. Efter stekning, låt rinna av på hushållspapper för att bli av med överflödigt fett.
5. Strö till sist över strösocker och servera varm.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.