Jästkaka med vallmofrön - Smak av tradition och hemvärme

Jästdeg med vallmofrön är en sann ikon för det polska köket. Det beror på sin popularitet inte bara på sin ovanliga smak, utan också på enkelheten i dess beredning. Söt, fluffig deg, med en delikat inslag av jäst, kombinerat med den intensiva smaken av vallmofrön - detta är en komposition som lockar med sin smak och lukt. Vallmofrön, även om de är blygsamma och oansenliga, döljer en verklig explosion av smak . Dess intensiva, något bittra ton passar perfekt med jästdegens delikatess och skapar en harmoni som tillfredsställer smakerna hos de mest krävande gourmeterna. Vallmofrön, som en rik källa till kalcium, järn och fibrer, tillför inte bara smak till denna kaka, utan också näringsvärde. Jästdeg med vallmofrön är också en känsla och en återgång till barndomens smaker. Det påminner om hembakning, när köket fylldes med doften av nybakad deg, och en skål med vallmofrön stod och väntade på bordet. Denna tårta är inte bara en smak, utan också en känsla av värme, närhet och hemtrevnad.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 500 g (1,1 lbs ) vetemjöl
• 50 g (1,7 oz) färsk jäst
• 100 g (3,5 oz) socker
• 2 ägg
• 250 ml (1 kopp ) mjölk
• 80 g (2,8 oz) smör
• 300 g (10,6 oz) vallmofrön
• Nypa salt

Instruktioner:

1. Lös upp jästen i varm mjölk med tillsatt socker. Låt stå i några minuter.
2. Lägg mjölet i en skål, tillsätt en nypa salt, ägg, smör och jästlösning. Blanda ingredienserna och knåda sedan degen.
3. Låt degen stå på en varm plats i ca 1,5 timme, tills den fördubblats i storlek.
4. Under tiden förbereder du fyllningen. Häll kokande vatten över vallmofrön och låt stå några minuter, låt rinna av och mal.
5. Kavla ut degen till en rektangel, bred ut fyllningen på den och rulla ihop den.
6. Grädda i en förvärmd 180°C (356°F) ugn i cirka 45 minuter tills degen är gyllene.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.