Vallmofrökaka - en smak av tradition på ditt bord

Vallmofrökaka är en klassisk bakning som förknippas med tradition och hemvärme. I många år har det regerat på borden under helgdagar och speciella tillfällen, inte bara med sitt utseende utan framför allt med sin unika smak. Intensiteten i vallmofröna, sockerkakans delikatess och krämens sötma skapar en oförglömlig kombination som lockar inte bara gommen, utan även synen. Även om förberedelsen av en vallmofrökaka kan tyckas komplicerat vid första anblicken, i själva verket är det en uppgift som också ska utföras av människor som precis har börjat sitt äventyr med bakning. Hemligheten ligger i väl valda proportioner av ingredienser och noggrann efterlevnad av nästa steg. Vallmofrön, huvudingrediensen i denna bakning, är en källa till många värdefulla näringsämnen, såsom protein, fibrer, vitaminer och mineraler. Det är också en naturlig energikälla, tack vare vilken vallmofrökaka är inte bara välsmakande, utan också ett värdefullt inslag i kosten.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 200 g (7 oz) vallmofrön
• 200 g (7 oz) socker
• 200 g (7 oz) smör
• 6 ägg
• 200 g (7 oz) vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• Nypa salt
• Skalet av 1 citron
• 100 g (3,5 oz) mörk choklad
• 500ml grädde 30%
• 3 matskedar strösocker

Instruktioner:

1. Vallmofrön häll varmt vatten och låt stå i några timmar, låt sedan rinna av och mala.
2. Grädde smöret med sockret tills det är fluffigt, tillsätt äggen ett i taget, vispa hela tiden.
3. Blanda mjölet med bakpulver och salt, tillsätt i smörblandningen.
4. Tillsätt vallmofrön och citronskal, blanda ihop allt.
5. Lägg över massan i en bakplåtspappersklädd springform och grädda i ugn förvärmd till 180°C i ca 1 timme.
6. Efter att ha bakat sockerkakan, låt den svalna och skär den sedan i 3 lika stora lager.
7. Smält chokladen i vattenbad, vispa grädden med strösocker.
8. Fördela den vispade grädden jämnt på varje topp, häll över chokladen och stapla den ena på den andra.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.