Pavlova- kaka : desserternas drottning med en unik smak och konsistens

Om du någonsin har undrat hur ett moln smakar, är Pavlova -kaka förmodligen svaret . Denna delikata och raffinerade dessert, uppkallad efter den berömda ryska ballerinan Anna Pavlova , är en sann symbol för elegans och delikatess. Dessa är egenskaperna som tillskrivs ballerinan, vars lätthet och nåd försökte förmedlas i konsistensen av en tårta. När du väl provat det kommer du att komma ihåg det för alltid. Den snövita marängen, som är basen i Pavlova -kakan , är så delikat att den bokstavligen smälter i munnen. Den jämförs ofta med marshmallows – den är knaprig på utsidan, men mjuk och kladdig på insidan. Denna tårta är vanligtvis dekorerad med grädde och frukt, vilket ger den fräschör och kompenserar för sötman i marängen. Pavlova -tårtan är en symbol för Australien och Nya Zeeland, där den traditionellt serveras vid julbord och andra högtider. Denna dessert har dock blivit populär över hela världen och finns nu i olika varianter, med olika pålägg som choklad, kola eller till och med örter. Att förbereda en Pavlova-tårta kan tyckas komplicerat, men det är faktiskt ganska enkelt. Nyckeln är tålamod och noggrann blandning av ingredienserna för att få den perfekta marängkonsistensen. Här är ett klassiskt recept på Pavlova tårta .

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 6 äggvitor (ca 210 g, 7,4 oz)
• 330 g (11,6 oz) strösocker
• 1 tesked vinäger
• 1 tsk potatisstärkelse
• 500 ml (17fl oz) tung grädde 30 %
• 2 matskedar strösocker
• Frukt för dekoration, t ex jordgubbar, hallon, kiwi

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 120 grader C (248 grader F). Vispa äggvitorna tills de blir styva, fortsätt sedan vispa och tillsätt gradvis sockret. När massan blir tjock och blank, tillsätt vinäger och potatisstärkelse, blanda sedan kort.
2. Rita en cirkel med en diameter på ca 24 cm på bakplåtspappret. Lägg marängmassorna på pappret och bilda en cirkel enligt den tidigare ritade formen.
3. Grädda marängen i ca 1,5 timme. Efter denna tid, stäng av ugnen och låt marängen svalna.
4. Vispa grädden med strösocker tills den blir hård. Bred den avsvalnade marängen med grädde och dekorera med frukt.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.