Tårta med mascarponekräm : perfekt förslag för söta fester
mascarponekräm är ett förslag som förtrollar med sin enkelhet och samtidigt ovanliga smak . Mascarponekräm är delikat, krämig och samtidigt intensiv - den är ett perfekt komplement till både sockerkaka och frukt eller choklad, som ofta är ett komplement till denna efterrätt. Mascarpone är en italiensk färskost, som kännetecknas av en delikat, krämig smak och sammetslen konsistens. Dess neutrala smak gör den till en perfekt match med många andra ingredienser, vilket ger desserter lätthet och subtilitet. I kombination med sockerkaka och frukt skapar det en läcker och visuellt tilltalande tårta som är både mättande och lätt. Att förbereda en tårta med mascarponekräm kan tyckas komplicerat vid första anblicken, men det är en process som ger mycket glädje och tillfredsställelse. Varje steg - från att baka sockerkakan, genom att förbereda grädden, till att dekorera - är en möjlighet för ett kreativt förhållningssätt och kreativ matlagning. Och slutresultatet kommer säkert att tillfredsställa både hushållsmedlemmar och gäster.
Ingredienser:
- Sockerkaka:
- 6 ägg
- 1 kopp (200 g/7 oz) socker
- 1 kopp (130 g/4,5 oz) vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- Mascarpone kräm :
- 500 g (17,6 oz) mascarponeost
- 200 g (7 oz) strösocker
- 400 ml (13,5 fl oz) tung grädde 30 %
Instruktioner:
- Sockerkaka: Vispa ägg med socker fluffigt.
- Tillsätt det siktade mjölet med bakpulver, blanda försiktigt.
- Häll smeten i en springform klädd med bakplåtspapper och grädda i en ugn förvärmd till 180°C (356°F) i cirka 30 minuter.
- Mascarponekräm : Blanda mascarponeost med strösocker till en slät smet .
- Vispa den tjocka grädden tills den blir styv, tillsätt sedan till ostmassan, rör försiktigt.
- Montering av tårtan: Lägg den avsvalnade sockerkakan på mitten och häll sedan mascarponekrämen över den .
- Vi dekorerar tårtan efter eget gottfinnande - det kan vara frukt, nötströssel, myntablad eller chokladtoppning.
Förberedelsetid: 1 h
Tillagningstid: 30 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 257.7 kcal
Kolhydrater: 42.9 g
Protein: 2.4 g
Fett: 8.5 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.