Vit chokladkaka: en himmelsk smak du inte kan glömma
I åratal har det varit allmänt känt att choklad är ett av de mest populära tilläggen till bakning runt om i världen. Men när vi pratar om vit choklad tänker vi på lyx, förfining och läckerhet i smaken som förvandlar en vanlig efterrätt till något magiskt. Idag presenterar vi ett recept på en kaka med vit choklad - en sötma som inte bara kommer att tillfredsställa smakerna hos chokladälskare, utan också glädja gourmeter som letar efter ovanliga upplevelser av ett kulinariskt äventyr. Att skapa det här receptet kräver lite tålamod och precision, men slutresultatet är värt varje minut. En vit chokladkaka är perfekt för olika tillfällen: födelsedagar, årsdagar eller helt enkelt som ett sätt att fira ett speciellt ögonblick. Det är en efterrätt som kommer att komma ihåg av gästerna under lång tid och kommer att få dem att begära mer. Kom dock ihåg att hemligheten bakom den bästa vita chokladkakan inte bara ligger i konfektyrkunskaper utan också i valet av ingredienser av högsta kvalitet.
Ingredienser:
- 200 g (7 oz) vit choklad
- 200 g (7 oz) smör, skuren i små bitar
- 200 g (7 oz) socker
- 4 ägg
- 200 g (7 oz) vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljextrakt
- nypa salt
- Kräm till tårtan:
- 500 ml (17 fl oz) grädde 30 %
- 300 g (10,5 oz) vit choklad
- 2 matskedar strösocker
Instruktioner:
- Värm ugnen till 180 grader C (356 grader F). Klä bakplåten med bakplåtspapper.
- Smält den vita chokladen tillsammans med smöret i vattenbad. Tillsätt socker och blanda tills ingredienserna är kombinerade.
- Blanda mjöl, salt och bakpulver i en separat skål.
- Tillsätt äggen i chokladen, ett i taget, blanda noggrant efter varje tillsats. Tillsätt sedan vaniljextraktet.
- Tillsätt långsamt den torra blandningen till den våta blandningen, rör om tills ingredienserna är kombinerade.
- Häll degen i den förberedda formen och grädda i 40 minuter, tills degen är spänstig vid beröring. Låt svalna.
- Förbered grädden under tiden. Värm grädden på låg värme tills den börjar koka försiktigt, tillsätt sedan den vita chokladen och strösockret under omrörning tills den lösts upp.
- Kyl grädden i kylen och vispa sedan tills den är fluffig.
- När kakan är helt kall, bred ut krämen på den och dekorera efter önskemål.
Förberedelsetid: 1 h30 min
Tillagningstid: 40 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 429 kcal
Kolhydrater: 78 g
Protein: 4.5 g
Fett: 11 g
Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.