Jästkaka med frukt: The Classic Taste of Summer

Bland de många tårtrecepten som går i arv från generation till generation, tillhör jästkaka med frukt definitivt den grupp som aldrig går ur mode. Delikat, doftande och fylld med sötma från säsongens frukter, en sådan tårta är den verkliga förkroppsligandet av sommaren, och dess smak återkommer med varje tugga och väcker minnen från de lyckligaste stunderna. Det spelar ingen roll om du väljer färska jordgubbar , saftiga persikor eller doftande hallon - oavsett val är det här receptet så smidigt att det alltid blir perfekt. Nyckeln ligger i enkelheten: delikat jästdeg skapar den perfekta basen som framhäver, inte överskuggar, smaken av utvalda frukter.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• Kaka:
• 500 g (17,6 oz) vetemjöl
• 40 g (1,4 oz) färsk jäst
• 80 g (2,8 oz) socker
• 250 ml (8,5 fl oz) mjölk, värmd
• 80 g (2,8 oz) smör, smält
• nypa salt
• skal av en citron
• Fyllning:
• 600 g (21 oz) färsk frukt (jordgubbar, hallon, persikor, etc.)
• 2 matskedar potatismjöl
• 2 matskedar socker

Instruktioner:

1. Lös upp jästen i varm mjölk med tillsatt socker. Låt stå i 10 minuter för att jästen ska verka.
2. Blanda mjöl, salt och citronskal i en stor skål. Tillsätt smör och jästjäst. Knåda degen tills den blir smidig och elastisk.
3. Täck degen med en duk och låt stå på en varm plats i ca 1 timme till dubbel storlek.
4. Under tiden förbereder du frukten: tvätta, torka och skär i mindre bitar (om de är stora). Blanda frukten med potatismjölet och sockret.
5. Lägg efter en timme den jästa degen på en bakplåtspappersklädd plåt, forma kanterna och fördela frukten ovanpå.
6. Grädda i en förvärmd ugn till 180°C (356°F) i cirka 30-40 minuter, tills bakverket är gyllene och frukten är saftig.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.