Sandkaka med citronkräm - drottningen av polska efterrätter

Sandkaka är en av de traditionella kakorna som förknippas med hemvärme, familj och glada stunder vid bordet. När vi tillsätter uppfriskande citronkräm till denna klassiska cupcake får vi en efterrätt som är en riktig smakdikt. Detta förslag är perfekt för alla tillfällen - för familjemöten, speciella fester eller bara för en stunds nöje i ensamhet med en kopp kaffe. Sandkaka är en av de mest populära kakorna i Polen. Namnet "sand" kommer från konsistensen på degen, som är spröd och ömtålig, som liknar sand. I sin tur kommer citronkräm att ge uppfriskande och lätthet till kakan. Kombinationen av dessa två ingredienser ger en unik effekt som säkerligen kommer att tilltala varje gourmand.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Ingredienser:

• 300 g mjöl (10,6 oz)
• 200 g smör (7 oz)
• 150 g socker (5,3 oz)
• 6 äggulor
• 1 tsk bakpulver
• Saft och skal av 2 citroner
• 4 äggulor
• 100 g socker (3,5 oz)
• 50 g smör (1,8 oz)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 180°C (356°F). Smält smöret och svalna.
2. Blanda mjöl, socker och bakpulver i en stor skål. Tillsätt smält smör och äggulor och knåda sedan degen.
3. Förbered en kakform, smörj den med smör och strö över ströbröd. Häll degen i formen.
4. Grädda i ugnen i ca 40-45 minuter, tills kakan är gyllene och ett spett kommer ut rent när det sticks in i kakan.
5. Under tiden förbereder du citronkrämen. Blanda citronsaft och skal, äggulor och socker i en kastrull. Koka på medelvärme, under konstant omrörning, tills ingredienserna kombineras och blandningen börjar tjockna. Ta bort från värmen och tillsätt smör, rör om tills det smält.
6. När kakan är klar, låt den svalna och täck den sedan med citronkräm.

Vi skapar kostplaner som hjälper dig att nå dina mål

Våra planer är anpassade efter dina behov, så du behöver inte oroa dig för detaljerna. Allt du behöver göra är att förbereda, äta och njuta av den hälsosamma och smakfulla maten vi föreslår.

Skapa en kostplan åt mig

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET

Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.