Jästkaka med vinbär - oförglömlig smakupplevelse
Jästkaka med vinbär är en riktig fest för smaklökarna. Delikat, fluffig jästdeg, bruten med den syrliga smaken av saftiga vinbär, är en komposition som överraskar med sin enkelhet, och samtidigt med ett extraordinärt djup av smak. Den här tårtan är perfekt för både en familjesammankomst och en fin fest. Vinbär, små men med en kraftfull smak, är ett utmärkt tillskott till jästdeg. Deras lätt syrliga smak står i perfekt kontrast till den delikata, söta smaken på kakan, vilket skapar en oförglömlig smakupplevelse. Denna kombination är som en symfoni av smaker som tillsammans skapar en harmonisk helhet. Men jästkaka med vinbär är inte bara en smak. Det har också värdefulla hälsofördelar. Vinbär är rika på C-vitamin och antioxidanter som hjälper till att bekämpa fria radikaler och stärker vårt immunförsvar. Jästkaka, även om det är en söt efterrätt, ger också näringsvärde, inklusive protein och fibrer.


Ingredienser:
- 500 g (1,1 lbs ) vetemjöl
- 50 g (1,7 oz) färsk jäst
- 100 g (3,5 oz) socker
- 2 ägg
- 250 ml (1 kopp ) mjölk
- 80 g (2,8 oz) smör
- 1 kg (2,2 lbs ) vinbär
- Nypa salt
Instruktioner:
- Lös upp jästen i varm mjölk med tillsatt socker. Låt stå i några minuter.
- Lägg mjölet i en skål, tillsätt en nypa salt, ägg, smör och jästlösning. Blanda ingredienserna och knåda sedan degen.
- Låt degen stå på en varm plats i ca 1,5 timme, tills den fördubblats i storlek.
- Skölj under tiden vinbären, klappa dem torra och ta bort stjälkarna.
- Efter att degen har jäst, lägg den i en smord form. Lägg vinbären ovanpå.
- Grädda i en förvärmd 180°C (356°F) ugn i cirka 45 minuter tills degen är gyllene.
Förberedelsetid: 20 min
Tillagningstid: 45 min
Makronäringsämnen per 100 gram
Kalorier: 341 kcal
Kolhydrater: 36 g
Protein: 38 g
Fett: 5 g

Om mig
Och en kort historia om LEET DIET
Som koreograf och luftgymnast har jag alltid varit intresserad av att leva hälsosamt. Dieter hade varit mitt intresse, men jag njöt aldrig riktigt av dem förrän jag upptäckte Keto-dieten. Efter att ha läst flera böcker om hur våra kroppar fungerar och fördelarna med en högfetts-, lågkolhydratdiet bestämde jag mig för att prova det. Jag tittade aldrig tillbaka. Keto-livsstilen blev snabbt min passion, och jag började experimentera med nya recept och måltidsplaner. Det var då jag bestämde mig för att dela med mig av min kunskap till världen och skapade Leet Diet, en webbplats fylld med läckra Keto-vänliga recept och användbara tips för alla som vill anta en hälsosam livsstil.
