Sandkage med citroncreme - Dronningen af polske desserter

Sandkage er en af de traditionelle kager, der er forbundet med hjemmets varme, familie og glade stunder tilbragt ved bordet. Når vi tilføjer forfriskende citroncreme til denne klassiske cupcake, får vi en dessert, der er et rigtigt smagsdigt. Dette forslag er perfekt til enhver lejlighed - til familiemøder, særlige festligheder eller bare for et øjebliks fornøjelse i ensomhed med en kop kaffe. Sandkage er en af de mest populære kager i Polen. Navnet 'sand' kommer fra dejens konsistens, som er skør og sart, der ligner sand. Til gengæld vil citroncreme tilføje forfriskning og lethed til kagen. Kombinationen af disse to ingredienser giver en unik effekt, der helt sikkert vil appellere til enhver gourmand.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• 300 g mel (10,6 oz)
• 200 g smør (7 oz)
• 150 g sukker (5,3 oz)
• 6 æggeblommer
• 1 tsk bagepulver
• Saft og skal af 2 citroner
• 4 æggeblommer
• 100 g sukker (3,5 oz)
• 50 g smør (1,8 oz)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180°C (356°F). Smelt smørret og afkøl.
2. I en stor skål blandes mel, sukker og bagepulver. Tilsæt smeltet smør og æggeblommer, og ælt derefter dejen.
3. Forbered en kageform, smør den med smør og drys med rasp. Hæld dejen i formen.
4. Bag i ovnen i cirka 40-45 minutter, indtil kagen er gylden og et spyd kommer rent ud, når det stikkes i kagen.
5. I mellemtiden forbereder du citroncremen. Bland citronsaft og -skal, æggeblommer og sukker i en gryde. Kog over medium varme, under konstant omrøring, indtil ingredienserne kombineres, og blandingen begynder at tykne. Fjern fra varmen og tilsæt smør under omrøring, indtil det er smeltet.
6. Når kagen er klar, lad den køle af og dæk den derefter med citroncreme.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.