Æbletærte med Kruszonka: Traditionel polsk dessert

Er der noget mere forbundet med hjemmebag end en traditionel polsk æbletærte? Denne tidløse dessert, fuld af saftige æbler og dækket af en mørdej med tilføjelse af sprød crumble, er en favorit i mange generationer. Æbletærte med crumble er et varmt minde om søndagsmiddage til bedstemor, ferier, familiemøder eller bare øjeblikke, hvor vi ville servere os selv og vores kære noget helt særligt. Opskriften på æblekage med crumble er enkel og pålidelig. Det kræver ikke specialiseret udstyr eller færdigheder. Det eneste du skal bruge er et par basisingredienser, som vi altid har i køkkenet, og frem for alt æbler af god kvalitet. Det er bedst, når de er friske, saftige, men ikke for søde til perfekt at balancere sødmen i kagen og smuldre.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Ingredienser:

• På kagen:
• 350 g (12,3 oz) hvedemel
• 200 g (7 oz) smør
• 100 g (3,5 oz) sukker
• 1 æg
• 1 tsk bagepulver
• Til fyldet:
• 1 kg (35,3 oz) æbler
• 100 g (3,5 oz) sukker
• 1 tsk kanel
• Til crumblen:
• 125 g (4,4 oz) hvedemel
• 80 g (2,8 oz) smør
• 80 g (2,8 oz) sukker

Instruktioner:

1. Tilbered dejen: Bland mel, sukker og bagepulver i en skål. Tilsæt koldt smør i tern og æg, ælt dejen. Del i to lige store dele, pak hver ind i husholdningsfilm, stil på køl i cirka 30 minutter.
2. Forbered fyldet: Skræl æblerne, fjern kernehuset og skær dem i tynde skiver. I en skål blandes æbler med sukker og kanel.
3. Forbered crumblen: Bland mel og sukker i en skål. Tilsæt koldt smør i tern og ælt hurtigt dejen til krummer.
4. Forvarm ovnen til 180°C (356°F). Pensl bunden og siderne af bradepanden med smør, og beklæd derefter en del af dejen.
5. Fordel æblerne på dejen, dæk med den anden del af dejen og drys med crumble.
6. Bag æblekagen i cirka 50-60 minutter, indtil crumblen er gyldenbrun.

Vi laver kostplaner, der hjælper dig med at nå dine mål

Vores planer er skræddersyede til dine behov, så du ikke behøver at bekymre dig om detaljerne. Alt, hvad du skal gøre, er at forberede, spise og nyde den sunde og velsmagende mad, vi foreslår.

Lav en kostplan til mig

Om mig
Og en kort historie om LEET DIET

Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.