Kage med jordbærcreme - Sommerens sødme i dit hjem
Intet minder om varme sommerdage som den søde, aromatiske smag af friske jordbær. Derfor tilbyder vi dig en ekstremt appetitlig kage med jordbærcreme, der vil tage dig direkte til sommerens hjerte, uanset årstiden. Denne kage er kvintessensen af jordbærsmag - en delikat kage lagdelt med creme, domineret af saftig røde frugter. Denne kombination er et rigtigt paradis for elskere af slik og er den perfekte kulmination på enhver familiemiddag eller møde med venner. Derudover er det ren fornøjelse at tilberede denne kage. En enkel opskrift, klare instruktioner og let tilgængelige ingredienser gør, at selv nybegyndere inden for konfekture kan skabe denne lækre dessert.
Ingredienser:
- 200 g mel (7 oz)
- 200 g sukker (7 oz)
- 4 æg
- 1 tsk bagepulver
- 100 ml olie (3,4 fl oz)
- 100 ml mælk (3,4 fl oz)
- 500 g jordbær (17,6 oz)
- 500 ml fløde 30 % (17,2 fl oz)
- 100 g pulveriseret sukker (3,5 oz)
Instruktioner:
- Læg æg og sukker i en skål. Pisk til det er let og luftigt.
- Tilsæt mel sigtet med bagepulver, derefter olie og mælk. Bland forsigtigt.
- Hæld dejen i en kageform beklædt med bagepapir. Bages i en forvarmet ovn til 180°C i cirka 40 minutter. Lad den bagte kage køle af.
- I mellemtiden forbereder du cremen. Vask jordbær, tør, fjern stilke og skær dem i små stykker.
- Pisk fløden stiv med melis. Tilsæt hakkede jordbær og bland forsigtigt.
- Skær den afkølede kage i halve. Læg den nederste del i blød med mælk, og fordel derefter halvdelen af fløden på den. Dæk med den anden del af kagen, udblød med mælk og påfør resten af cremen.
- Dekorer kagen efter eget skøn - det kan være yderligere jordbær, flødeskum eller drys.
Forberedelsestid: 1 h
Kogetid: 40 min
Makronæringsstoffer pr. 100 gram
Kalorier: 273 kcal
Kulhydrater: 36 g
Protein: 3 g
Fedt: 13 g
Om mig
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.