Kage med vaniljecreme og chokoladecreme - sødme på begge sider
Kage med vaniljecreme og chokoladecreme er et perfekt tilbud til alle elskere af slik. Dette er en kombination, der ikke kun vil glæde dine smagsløg , men også er en sand fryd for øjet. Vaniljecreme med en delikat sødme og chokoladecreme med en intens smag - denne duo skaber en harmoni, der vil tilfredsstille selv de mest krævende ganer. At tilberede en kage med to typer creme er en rigtig udfordring. Men med de rigtige ingredienser, en god opskrift og en smule tålmodighed kan du skabe et rigtigt konfekturemesterværk. Denne kage er perfekt til alle slags festligheder - fra fødselsdage til familiefester og endda bryllupper.
Ingredienser:
- 6 æg ( store )
- 1 kop sukker (1 kop )
- 1 kop kagemel (1 kop )
- 500 ml mælk (2 kopper )
- 1 stang vanilje
- 5 æggeblommer ( store )
- 1 kop sukker (1 kop )
- 3 spsk kartoffelmel (3 spsk )
- 200 g mørk chokolade (7 oz)
- 500 ml fløde 30% (2 kopper )
- 2 spsk pulveriseret sukker
Instruktioner:
- Forbered svampekagen: pisk æggene med sukker, indtil de er luftige. Tilsæt derefter mel og bland forsigtigt. Hæld dejen i en kageform og bag i en ovn forvarmet til 180 grader i ca 25-30 minutter.
- Tilbered vaniljecremen: kog mælken op med vaniljestangen. Pisk æggeblommerne med sukker og mel, og hæld derefter i den kogende mælk. Kog ved svag varme under konstant omrøring, indtil cremen tykner. Køl ned.
- Tilbered chokoladecremen: smelt chokoladen i et vandbad. Pisk fløden med flormelis, og rør derefter den smeltede chokolade i. Køl ned.
- Skær den afkølede svampekage i tre dele. Smør hvert lag svampekage først med vaniljecreme og derefter med chokoladecreme.
- Pynt hele kagen som du ønsker, fx med den resterende chokoladecreme, flødeskum, frugt eller drys.
Forberedelsestid: 2 h
Kogetid: 25 min
Makronæringsstoffer pr. 100 gram
Kalorier: 376.5 kcal
Kulhydrater: 58 g
Protein: 3.5 g
Fedt: 14.5 g
Om mig
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.