Kage med æbler og karamel
Når æblesæsonen skydes i gang, er det første, der kommer til at tænke på, en lækker æblekarameltærte. Dette er en skøn dessert, der kombinerer æblernes saftighed, sødmen fra karamel og kagens sprødhed. Denne kage er den sande legemliggørelse af efteråret - ikke kun minder den dig om modne æbler plukket fra træet, men også om varme, hyggelige aftener tilbragt med en kop varm te og et stykke af denne lækre dessert. I Polen , æbler er en af de mest populære frugter, og deres variation giver dig mulighed for at forberede mange forskellige desserter. Denne æblekaramelkage er en af dem. Den bruger den fulde smag af modne æbler og understreger deres søde og sure smag med karamel. Kage med æbler og karamel er den perfekte dessert til koldere dage. Karamellen, som er nøgleingrediensen i denne dessert, giver den en dybde af smag, hvilket gør den endnu mere appetitlig. Når vi karamelliserer æblerne, begynder frugten at frigive saft, som blander sig med karamellen og skaber en virkelig himmelsk kombination af smag. Derudover er æble- og karamelkagen ikke kun velsmagende, men også smuk. Når du tager dem ud af ovnen, vil du se æblerne dækket af et skinnende gyldent lag karamel, hvilket gør denne dessert til en sand fryd for øjet.
Ingredienser:
- 300 g (10,5 oz) hvedemel
- 200 g (7 oz) sukker
- 200 g (7 oz) smør
- 4 æg
- 1 tsk bagepulver
- 1 tsk kanel
- 200 g (7 oz) sukker
- 50 g (1,7 oz) smør
- 100 ml (3,3 fl oz) fløde 30 %
- 4 mellemstore æbler
Instruktioner:
- I en skål blandes mel, sukker, smør, æg, bagepulver og kanel, indtil du får en ensartet dej.
- Skræl æblerne, skær dem i kvarte, og fjern derefter kernehuset.
- I en gryde smeltes sukkeret ved middel varme, indtil det bliver gyldent. Tilsæt smør og fløde under omrøring, indtil ingredienserne er blandet.
- Kom æblerne i tærteformen, hæld karamellen over, og dæk den derefter med dejen.
- Bages i en forvarmet ovn til 180°C (356°F) i ca. 45 minutter.
Forberedelsestid: 30 min
Kogetid: 45 min
Makronæringsstoffer pr. 100 gram
Kalorier: 387.8 kcal
Kulhydrater: 79.2 g
Protein: 4.7 g
Fedt: 5.8 g
Om mig
Og en kort historie om LEET DIET
Som koreograf og luftakrobat havde jeg altid interesse for at opretholde en sund livsstil. Kostvaner var min hobby, men jeg nød dem aldrig rigtigt, indtil jeg opdagede keto-kosten. Efter at have læst talrige bøger om, hvordan vores kroppe fungerer, og fordelene ved en kost rig på fedt og lav på kulhydrater, besluttede jeg at prøve det. Jeg vendte aldrig tilbage. Keto-livsstilen blev hurtigt min passion, og jeg begyndte at eksperimentere med nye opskrifter og kostplaner. Det var der, jeg besluttede at dele min viden med verden og oprettede Leet Diet, en hjemmeside fyldt med lækre keto-venlige opskrifter og nyttige tips til alle, der ønsker at leve sundt.