وصفة مرق الديك الرومي: لذيذة وحشوة

الجولاش هو طبق مرتبط بأطعمة الراحة المنزلية. إنه طبق ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا مشبع وصحي. يربط الكثير من الناس الجولاش بإصدارات اللحوم مثل لحم البقر أو لحم الخنزير. ومع ذلك ، فإن مرق الديك الرومي هو بديل رائع للإصدارات التقليدية مع اللحوم الحمراء. تركيا لحم قليل الدسم غني بالبروتينات وفيتامينات ب والمعادن مثل الزنك والسيلينيوم. في مقلاة مع الخضار مثل البصل والجزر والبقدونس والكرفس ، ثم تُطهى في المرق. يمكنك أيضًا إضافة الأعشاب والتوابل مثل الزعتر أو ورق الغار أو البابريكا أو النبيذ الأحمر إلى الطبق ، مما يمنح الحساء طعمًا فريدًا. الموسم بأكمله. العام ، وليس فقط في الشتاء. إنه بديل للحوم الحمراء وقد يكون مثالياً لأولئك الذين يحاولون تقليل تناول الدهون والسعرات الحرارية. تركيا لحم أخف على الجسم وفي نفس الوقت توفر العناصر الغذائية الأساسية.

وصفة مرق الديك الرومي: لذيذة وحشوة
نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

مكونات:

  • 1 كغ صدر ديك رومي
  • 2 بصل
  • 3 فصوص ثوم
  • 2 جزر
  • 2 فلفل
  • 1 علبة طماطم في الصلصة
  • 2 ملاعق كبيرة زيت
  • ملح ، فلفل ، بابريكا حلوة وساخنة ، مردقوش حسب الرغبة

تعليمات:

  1. يُقطع الديك الرومي إلى مكعبات ، ثم يُتبّل بالملح والفلفل.
  2. سخني الزيت في مقلاة ، ثم أضيفي اللحم واقليه حتى يصبح لونه بنيًا جيدًا.
  3. يُضاف البصل المفروم والثوم ويُقلى حتى يصبح البصل نصف شفاف.
  4. ثم تضاف الخضار المقطعة - الجزر والفلفل.
  5. بعد حوالي 5 دقائق ، أضيفي الطماطم في الصلصة والبهارات واتركيها على نار هادئة لمدة 40 دقيقة.
  6. في نهاية الطبخ ، يُضاف البردقوش ويُمزج ويُطهى لمدة دقيقتين إضافيتين.

مرق الديك الرومي هو طبق يرضي كل محبي أطباق اللحوم. إنه لذيذ وملء وصحي. يمكن تقديمه مع العديد من الأطباق الجانبية - البطاطس أو الأرز أو البرغل. هذا طبق سيستمتع به جميع أفراد الأسرة بالتأكيد.

وقت التحضير: 15 min

وقت الطهي: 1 h

العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام

السعرات الحرارية: 75 kcal

الكربوهيدرات: 8.2 g

البروتين: 6.6 g

الدهون: 1.8 g

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.

Picture of me as ballerina and aerial artist