معكرونة بصلصة الجبن - بساطة رائعة
يشتهر المطبخ الإيطالي في جميع أنحاء العالم بأطباقه البسيطة والرائعة. أحد هذه الأطباق التي أصبحت عنصرًا ثابتًا في مطابخ العديد من البولنديين هي المعكرونة بصلصة الجبن. سواء كنت مجربًا شغوفًا بالطهي أو تفضل وصفات بسيطة ومثبتة ، فإن هذا الطبق يستحق اهتمامك بالتأكيد. المعكرونة بصلصة الجبن هي طبق كلاسيكي يمكن تقديمه كطبق رئيسي على العشاء أو غداء خفيف أو حتى لتناوله. عشاء. هذا المزيج ممتلئ للغاية ويوفر الطاقة طوال اليوم ، مع سهولة التحضير. سر هذا الطبق هو الصلصة - الكريمة ، المليئة بالنكهة ، مع رائحة الجبن الغنية التي تتناسب تمامًا مع المعكرونة المحضرة بالكامل . وصفة المعكرونة مع صلصة الجبن ستثير اهتمامك بالتأكيد. دعونا نجهزها معًا!
مكونات:
- 250 جم (8.8 أونصة) معكرونة - أي نوع (مثل السباغيتي ، بيني ، ريجاتوني )
- 200 جم جبنة (7 أونصات) - أي نوع (مثل شيدر ، جودة ، إيمنتال)
- 1 كوب حليب (1 كوب )
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 ملعقة صغيرة دقيق
- ملح وفلفل حسب الرغبة
- جبنة بارميزان مبشورة طازجة للرش
- أعشاب طازجة للزينة (مثل الريحان والبقدونس)
تعليمات:
- اطهي المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العبوة حتى تنضج .
- في هذه الأثناء ، في قدر صغير على نار متوسطة ، ذوبي الزبدة. نضيف الدقيق ونخلط بسرعة لتشكيل الرو.
- أضيفي الحليب إلى الرو مع التحريك باستمرار. يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة.
- أضف الجبن المبشور والملح والفلفل إلى الصلصة. قلبي حتى تذوب الجبنة وتصبح الصلصة ناعمة.
- أضيفي المعكرونة المصفاة إلى الصلصة واخلطيها جيدًا حتى تُغطى كل المعكرونة بالصلصة.
- قدميها ساخنة مع رشها بجبنة البارميزان والأعشاب الطازجة.
وقت التحضير: 15 min
وقت الطهي: 15 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 147.56 kcal
الكربوهيدرات: 12.98 g
البروتين: 8.16 g
الدهون: 7 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.