وصفة باد تاي

Pad Thai هو طبق تايلاندي اكتسب شعبية هائلة حول العالم. إنه طبق لذيذ وسهل التحضير ويمكن أن يصبح طبقك المفضل. Pad Thai هو نوع من نودلز الأرز المقلية في مقلاة مع الخضار أو التوفو أو الروبيان أو اللحم ، مع إضافة الفول السوداني وبراعم الفاصوليا. يتمتع هذا الطبق بمذاق فريد بفضل استخدام التوابل التايلاندية التقليدية ، مثل صلصة السمك وسكر النخيل والتمر الهندي والفلفل الحار. قد يعتقد الكثير من الناس أن تحضير Pad Thai يتطلب الكثير من الوقت والجهد ، ولكنه في الحقيقة وجبة بسيطة وسريعة. سواء كنت من محبي المطبخ التايلاندي أو ترغب فقط في تجربة شيء جديد ، فإن Pad Thai هو طبق يستحق المحاولة.

وصفة باد تاي
نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

مكونات:

  • 200 جرام نودلز الأرز
  • 1 بصلة مقطعة مكعبات
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة السمك
  • 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
  • 2 ملاعق كبيرة من سكر النخيل
  • 2 بيض
  • 200 جرام روبيان مقشر
  • 50 جرام فول سوداني مفروم
  • قطع الفلفل الحار إلى شرائح
  • 1 ليمونة مقطعة إلى أرباع
  • الكزبرة للزينة

تعليمات:

  1. قم بطهي نودلز الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة. يُصفّى ويُترك جانباً.
  2. سخني الزيت في مقلاة ، أضيفي البصل والثوم واقلي لمدة دقيقة واحدة.
  3. يُضاف الجمبري والفلفل الحار والفول السوداني ويُقلى لمدة 2-3 دقائق أخرى.
  4. اخلطي صلصة السمك وصلصة الصويا وسكر النخيل في وعاء وأضيفيهم إلى المقلاة.
  5. تُضاف المعكرونة المطبوخة إلى المقلاة وتُحرّك حتى تمتزج جيدًا.
  6. انقل المعكرونة إلى جانب المقلاة واضرب البيض ، واطبخ حتى ينضج ، ثم اخلط باقي المكونات.
  7. تقدم في طبق مع أرباع الليمون والكزبرة المفرومة.

وصفة Pad Thai سهلة المتابعة وتتيح لك تحضير طبق لذيذ في دقائق معدودة. يعد Pad Thai هو الخيار الأمثل لمحبي الطعام التايلاندي الذين يرغبون في تجربة شيء جديد ولذيذ.

وقت التحضير: 10 min

وقت الطهي: 20 min

العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام

السعرات الحرارية: 156 kcal

الكربوهيدرات: 14.3 g

البروتين: 8.1 g

الدهون: 7.4 g

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك
تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.
Application preview

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.

Picture of me as ballerina and aerial artist