وصفة ليتشو
Lecho: مليء بالنكهات والألوان ، مثالي للغداء أو العشاء! هل تبحث عن طبق عطري مليء بالخضروات والنقانق؟ ستسمح لك وصفتنا الخاصة بـ leczo بإعداد هذا الطبق اللذيذ المطهي الذي سيسعد ذوقك. Leczo هو طبق بولندي تقليدي يتميز بوفرة من النكهات والألوان. في وصفتنا ، نستخدم الخضار النضرة مثل الفلفل والبصل والكوسا والطماطم المطبوخة بالنقانق العطرية. والنتيجة هي طبق مليء بالنكهة والرائحة وهو مثالي للغداء أو العشاء. Letcho سهل التحضير والمذاق مرضٍ للغاية. ما عليك سوى قطع الخضار ، وتقليها مع النقانق ، وإضافة التوابل إلى أن تصبح الخضار طرية ورائحة. جرب وصفتنا من الليشو واستمتع بهذا الطبق العطري المليء بالخضروات النضرة ومذاق النقانق. إنها الفكرة المثالية لتناول طعام الغداء أو العشاء التي ستدفئ ذوقك وترضي جميع أفراد الأسرة!
مكونات:
- 2 بصل مفروم
- 2 فليفلة حلوة (حمراء وصفراء) ، مقطعة إلى مكعبات
- 2 حبة كوسة مقطعة مكعبات
- 4 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات
- 400 جم (14 أونصة) سجق مقطع إلى شرائح
- 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم
- 2 ملاعق صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 ملعقة صغيرة سكر
- الملح والفلفل حسب الذوق
- زيت القلي
تعليمات:
- سخني الزيت في قدر كبيرة واقلي البصل حتى يصبح طريًا وذهبيًا قليلاً.
- يُضاف الفلفل ويُطهى لبضع دقائق حتى ينضج.
- يُضاف الكوسا ويُقلى لبضع دقائق أخرى.
- نضيف الطماطم ومعجون الطماطم والبابريكا الحلوة والسكر والملح والفلفل. تخلط جيدا.
- نضيف شرائح السجق ونغطي القدر. يُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة حتى تصبح الخضار طرية وتختلط النكهة.
- قبل التقديم ، قم بالتتبيل حسب الرغبة إذا لزم الأمر.
- تقدم كطبق رئيسي أو مع اللحم أو السمك أو البطاطس.
ملخص
Alecho هو طبق بولندي تقليدي مليء بنكهة ورائحة الخضار الطازجة. ستتيح لك هذه الوصفة البسيطة لتشو تحضير طبق شهي ومليء بالراحة في مطبخك. يمكنك تقديمها كطبق رئيسي منفصل أو كمرافق للحوم أو الأسماك أو البطاطس. الخضار المعدة بشكل صحيح هي أساس العلاج الناجح. يخلق البصل والفلفل والكوسا والطماطم تركيبة ملونة ولذيذة. يجدر بنا أن نتذكر كيفية تقطيع الخضار بشكل صحيح لضمان طهيها بشكل متساوٍ وإبقائها مقرمشة. قلي الخضار بالزيت يمنح الدواء نكهة ورائحة عميقة. يضيف معجون الطماطم والتوابل مثل الفلفل الحلو الحلو كثافة نكهة إضافية. النقانق ، وهي مرافقة شهيرة للخشب ، تضفي عليها طابعًا مميزًا وترضي الشهية للحوم. يسمح Simmering lech للمكونات بالخلط جيدًا وخلق طعم متناغم. يجدر التحقق من نعومة الخضار وتوابل الليشو حسب الرغبة قبل التقديم. Leczo هو طبق سيكون مثاليًا لوجبات العشاء اليومية وكذلك للاجتماعات مع العائلة والأصدقاء. بساطته ونكهته الكاملة تجعله محبوبًا من قبل الكثيرين. نأمل أن تلهمك هذه الوصفة لاكتشاف المطبخ البولندي التقليدي ومتع الطبخ. أتمنى لك وجبة شهية!
وقت التحضير: 20 min
وقت الطهي: 25 min
العناصر الغذائية الرئيسية على 100 جرام
السعرات الحرارية: 83 kcal
الكربوهيدرات: 6.5 g
البروتين: 5.2 g
الدهون: 4 g
حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET
ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.