الفطائر مع الجبن القريش

الفطائر مع الجبن هي واحدة من أكثر الاقتراحات المحبوبة والعالمية لتناول وجبة في المطبخ البولندي. إنها مثالية للإفطار والغداء والعشاء وحتى الحلوى. يمكن تقديمها دافئة مع طلاء الشوكولاتة أو المربى أو الكريمة أو رشها بمسحوق السكر. كما أنها باردة تمامًا كوجبة خفيفة سريعة. بغض النظر عن الوقت من اليوم والمناسبة ، فهي دائمًا لذيذة ومشبعة. المفتاح لإتقان الفطائر هو عجينة ناعمة وموحدة وجبنة مختارة جيدًا. يجب أن يكون الخليط رقيقًا ، لكن ليس سائلًا جدًا ، بحيث ينتشر بسهولة في المقلاة ويصبح لديك فطائر رقيقة وحساسة. يجب أن يكون الجبن طازجًا ، بقوام كريمي ، ولذيذ في الذوق ، ولكن برائحة الجبن المميزة. الفطائر البولندية مختلفة عن تلك الموجودة في البلدان الأخرى. على سبيل المثال ، بالمقارنة مع الكريب الفرنسي ، فهي أكثر سمكًا قليلاً ولكنها أرق من الفطائر الأمريكية . علاوة على ذلك ، يتم تقديم الفطائر البولندية عادة مع مجموعة متنوعة من الحشوات - من الحلو إلى المالح. الوصفة التقليدية للفطائر بالجبن بسيطة ولا تتطلب سوى عدد قليل من المكونات الأساسية التي عادة ما تكون متوفرة في المنزل. لا تحتاج إلى أي مهارات طبخ خاصة لصنعها. كل ما تحتاجه هو القليل من الصبر والاستعداد لتجربة مكونات مختلفة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• 250 جم (8.8 أونصة) دقيق قمح
• 500 مل (17 أونصة سائلة) من الحليب
• 2 بيض
• قليل من الملح
• 500 جم (17.6 أونصة) جبن قريش
• 2 ملاعق كبيرة من السكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيلين

تعليمات:

1. في وعاء ، أضيفي الدقيق والبيض والملح واسكبي الحليب ببطء مع التحريك طوال الوقت لتشكيل عجينة ناعمة.
2. سخني مقلاة غير لاصقة ودهنها بقليل من الدهن. تُوزّع حصة من العجينة في المقلاة وتُقلى على الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. كرر مع بقية العجين.
3. يُطحن الجبن ، ويُمزج مع السكر والفانيلين.
4. وزعي جزء من الجبن على كل فطيرة ، ولفي البان كيك على شكل لفة.
5. قدمي الفطائر الجاهزة مع رش السكر البودرة أو الصلصة المفضلة لديك.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.