رحلة طهوية إلى قلب مطبخ المنزل: أسرار تحضير رقبة لحم الخنزير المشوي

رقبة لحم الخنزير المشوي هي واحدة من تلك الأطباق التي تذكرنا بالدفء والذوق في المنزل. هذا طبق ليس فقط مذاقه رائعًا ، ولكنه أيضًا يعيد ذكريات العشاء العائلي والطاولات الاحتفالية والاجتماعات المبهجة. في هذه المقالة ، نريد أن نشارككم وصفتنا العالمية المجربة لعنق لحم الخنزير المشوي. إنه طبق يمكن تقديمه ساخنًا كعنصر رئيسي في العشاء ، ولكن أيضًا بارد ، مقطّع إلى شرائح ، كجزء من وجبة خفيفة أو شطائر.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

مكونات:

• حوالي 1.5 كجم (53 أونصة) رقبة لحم الخنزير
• 6 فصوص ثوم - حوالي 30 جم (1 أونصة)
• البهارات والأعشاب: 3 ملاعق صغيرة من البردقوش. 2 ملاعق صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل وبذور الكزبرة. نصف ملعقة صغيرة كمون

تعليمات:

1. اغسل اللحم تحت الماء الجاري البارد واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية.
2. اربط اللحم بخيط لشوي اللحم.
3. قشري وقطعي 6 فصوص من الثوم.
4. يهرس الثوم مع البهارات.
5. غلف اللحم بهريسة التوابل المحضرة.
6. غلفي اللحم بإحكام في ورق الألومنيوم وضعيه في الثلاجة لمدة ست ساعات على الأقل.
7. في يوم الخبز ، أزيلي ورق القصدير وضعي اللحم في غلاف الخبز.
8. نخبز اللحم في فرن محمى على 160 درجة لمدة ساعتين و 20 دقيقة.

نقوم بإعداد خطط غذائية تساعدك في تحقيق أهدافك

تتم تصميم خططنا حسب احتياجاتك، لذا لا داعي للقلق بشأن التفاصيل. كل ما عليك فعله هو التحضير والأكل والتمتع بالطعام الصحي واللذيذ الذي نقترحه.

أنشئ خطة غذائية لي

حولي
وقصة قصيرة عن LEET DIET

ككوريغرافية وراقصة جمباز جوي، كنت دائمًا مهتمة بالحفاظ على نمط حياة صحي. كانت الحميات الغذائية هوايتي، ولكنني لم أستمتع حقًا بها حتى اكتشفت حمية الكيتو. بعد قراءة العديد من الكتب حول كيفية عمل أجسامنا وفوائد النظام الغذائي الغني بالدهون والفقير بالكربوهيدرات، قررت أن أجربها. لم أنظر إلى الوراء. أصبحت نمط حياة الكيتو شغفي بسرعة، وبدأت أجرب وصفات وخطط وجبات جديدة. في تلك اللحظة، قررت أن أشارك معرفتي مع العالم الخارج وأنشئت Leet Diet، موقعًا مليئًا بوصفات الكيتو اللذيذة ونصائح مفيدة لأي شخص يسعى لاعتماد نمط حياة صحي.